Sprzęt kuchenny i przybory kuchenne
- patelnia
- tarka;
- wtyczka;
- deska do krojenia;
- nóż;
- forma podzielona;
- łopatka;
- torba kulinarna (jeśli to konieczne);
- kuchenka;
- lodówka.
Składniki
- Ziemniak - 2 szt.
- Szproty - 200 g
- Ser topiony - 2 szt.
- Pikle - 2 szt.
- Marchewki - 2 szt.
- Szczypiorek - 1 pęczek
- Jaja kurze - 5 szt.
- Zmielony czarny pieprz do smaku
- Majonez - 100 g
Krok gotowania
- Najpierw musisz ugotować ziemniaki i marchewkę. Lepiej to zrobić z wyprzedzeniem, aby warzywa miały czas na ostygnięcie. Jeśli natychmiast zanurzysz gotowe ziemniaki w zimnej wodzie, o wiele łatwiej będzie je obrać. Potrzebujemy również 5 jajek na twardo. Aby to zrobić, zanurz jajka w zimnej lub wrzącej wodzie, a po ugotowaniu gotuj przez co najmniej 10 minut. Następnie wyjmujemy jajka z wrzącej wody i zanurzamy je w zimnej wodzie, aby ułatwić obieranie skorupy. Następnie przechodzimy do przygotowania składników. Obierz ugotowane ziemniaki i marchewkę, a następnie wetrzyj grubą tarkę.
- Jajka na twardo są obrane, a białka oddzielone od żółtek. Zetrzyj wiewiórki na grubej tarce, a żółtka na drobną. Wcieraj stopiony ser na drobnej tarce. Aby ułatwić proces wcierania przetworzonego sera, można go lekko zamrozić. Następnie zaczynamy układać warstwy sałaty. Aby sałatka była piękna i schludna, możesz użyć podzielonego naczynia do pieczenia. Tarte ziemniaki wkładamy pierwszą warstwą i ostrożnie wyrównujemy na całej formie, lekko ubijając szpatułką.
- Pocieramy pikle na grubej tarce i pozwalamy spuścić nadmiar płynu. Następnie wykonaj małe nacięcie na opakowaniu majonezem lub przenieś go do torby do gotowania i przykryj warstwę ziemniaków cienką siatką majonezu.
- Następnie otwórz słoik ze szprotami i przenieś je na talerz, po spuszczeniu nadmiaru oleju. Szproty muszą być lekko posiekane. Można to zrobić za pomocą widelca. Posiekane szproty rozłożone na ziemniakach.
- Drobno posiekaj garść zielonej cebuli i posyp je szprotami.
- Na cebuli rozłóż starte białka i ponownie przykryj je cienką siatką majonezu.
- Kolejna warstwa rozprowadza startą marchewkę. Lekko go skondensuj i posyp czarnym pieprzem. Następnie przykryj siatką majonezu.
- Następnie rozłóż starte ogórki i ponownie przykryj majonezową siatką.
- Roztarty starty ser rozprowadzamy kolejną warstwą i ostrożnie wyrównujemy jego powierzchnię.
- Na wierzchu sałatki dekorujemy żółtko starty na drobnej tarce i przykrywamy formę folią spożywczą. Następnie wysyłamy sałatkę do lodówki i pozwalamy namoczyć przez 1-1,5 godziny. Taką sałatkę można przygotować z wyprzedzeniem na wakacje.
- Przed podaniem usuń formę sałatki i udekoruj ją gałązkami zieleni. Smacznego.
Przepis wideo
Po obejrzeniu tego filmu nauczysz się gotować pyszną sałatkę „Czułość” ze szprotami według prostego przepisu. Autor szczegółowo mówi, co jest do tego potrzebne. Pokazuje także, jak układać warstwy sałaty.
Teraz już wiesz, jak szybko i łatwo ugotować pyszną i satysfakcjonującą sałatkę ze szprotami. Czy lubisz gotowane sałatki warzywne? Czy kiedykolwiek próbowałeś podobnej sałatki ze szprotami? Podobał ci się nasz przepis? Podziel się wrażeniami w komentarzach.