Naczynia kuchenne puszki i noże stołowe, deska do krojenia, łyżka stołowa, duży płaski talerz do serwowania, patelnia / kadzi, płyta grzejna.
Składniki
| Imię | Ilość |
| Tuńczyk konserwowy we własnej soku / wątrobie z dorsza | 1 puszka |
| Konserwy z białej fasoli | 1 puszka |
| Słodka niebieska cebula („krymska”) | 1 głowa |
| Jajko Z Kurczaka | 3 szt |
| Świeże Pomidory | 1 szt |
| Świeże warzywa (pietruszka) | ½ wiązka |
| Majonez z Prowansji | 3-5 łyżek. l |
| Sól, przyprawy | do smaku |
Krok gotowania
- Zagotuj i pozostaw trzy jaja kurze w zimnej wodzie (do ostygnięcia). Posiekaj dużą główkę słodkiej niebieskiej cebuli cienkimi półkolami i połóż z niej dolną warstwę (lub konserwy) bezpośrednio na talerzu do serwowania.
- Plasterki konserw z tuńczyka lub wątroby dorsza na warstwie cebuli, po odsączeniu soku rybnego.
- Przykryj warstwę produktu rybnego cienką warstwą sosu prowansalskiego, ale nie więcej niż 1 łyżkę. l majonez.
- Z puszki fasoli spuść jak najwięcej płynu i uformuj kolejną warstwę sałatki z fasoli.
- Pokrój jajka na twarde plastry i połóż warstwę fasoli.
- Smaruj warstwę jaja majonezem, ale według własnych upodobań, ponieważ wiele osób lubi w sałatkach dużą ilość sosu prowansalskiego.
- Rozpuść dużego pomidora w duże cienkie plasterki i połóż je na sałatce.
- Posiekaj pomidory pokrojone w sól, pieprz i zalej niewielką ilością majonezu.
- Drobno posiekaj świeże liście pietruszki z pół pęczka. Udekoruj posiekanymi zieleniami i podawaj.
Porcja i dekoracja
Sałatki rybne są uważane za najpopularniejszą przystawkę zarówno na świątecznym stole, jak i podawane na skromne rodzinne obiady. Są one podawane z zimnymi daniami wraz ze świeżymi warzywami lub plasterkami warzyw, a także z keczupami i sosami. Do sałatki francuskiej z fasolą możesz wziąć dowolny składnik rybny - tuńczyk w puszce, kumak, łosoś lub wątrobę dorsza, który pod względem smaku jest nie tylko oryginalny, ale także pyszny.
Przepis wideo
Fabuła zaproponowana do oglądania pokazuje najprostszy sposób przygotowania sałatki z puszki fasoli z tuńczykiem. Sałatka może być uformowana warstwowo lub możesz wymieszać wszystkie składniki i doprawić majonezem. Smak przystawki nie zmieni się.