Składniki
| Składniki | Ilość |
| Jaja kurze | 4 szt |
| Paluszki krabowe | 300 g |
| Twardy ser | 200 g |
| Kukurydza w puszkach | 1 puszka |
| Kapusta pekińska (średniej wielkości) | 1 szt |
| Majonez (do sosu) | do smaku |
| Sól | do smaku |
| Woda | 0,5 - 0,7 l |
Krok gotowania
- Umieść jaja kurze (4 sztuki) w małym garnku i napełnij je wodą (0,5-0,7 litra). Gotuj jajka od momentu gotowania przez 10-12 minut, aby okazały się twarde. Wlej gotowe jajka zimną wodą, aby skorupa dobrze je opuściła. Wyczyść schłodzone jajka. Rozmrozić paluszki krabowe przed wyjęciem ich z zamrażarki. Zetrzyj dowolny twardy ser (200 gramów) w dużej misce na średniej tarce. Za pomocą otwieracza do puszek otwórz puszkę kukurydzy w puszce (1 sztuka), spuść z niej płyn i włóż kukurydzę do miski z serem.
- Rozdrobnione w małe paski lub kostki (jak chcesz) średniej wielkości kapusty pekińskiej (1 sztuka). Używaj tylko części z górnego arkusza. Dodaj posiekaną kapustę pekińską do miski.
- Paluszki krabowe (300 gramów) pokroić wzdłuż na cienkie paski, a następnie odwrócić, pokroić w małe kostki. włóż wszystkie posiekane patyczki do miski.
- Jajka kurze na twardo i obrane (4 sztuki) pokroić w drobną kostkę i włożyć do miski z resztą składników.
- Dodaj majonez do smaku i dobrze wymieszaj zawartość miski. Sałatka z kapustą pekińską i paluszkami krabowymi zaleca się doprawić majonezem godzinę przed podaniem. Spróbuj sałatki do smaku, a jeśli to konieczne, soli do smaku i ponownie wymieszaj. Sałatka z kapustą pekińską i paluszkami krabowymi jest gotowa.
Metody dekoracji i opcje podawania
Gotową, przyprawioną sałatkę z pekińską kapustą, kukurydzą i paluszkami krabowymi można włożyć do dużej pięknej salaterki i przyozdobić gałązką świeżego zielonego koperku. Jeśli planujesz porcję, użyj pierścienia, aby uformować sałatkę na talerzu porcji i udekoruj ją kawałkiem jajka i gałązką zieleni.
Sałatka z kapustą pekińską, kukurydzą i paluszkami krabowymi może być uformowana w postaci rumianku, kładąc ją na płaskim talerzu i dekorując środek sałatki ziarnami kukurydzy lub żółtkiem, a następnie pokrój białko na cienkie paski i ułóż w postaci płatków rumianku.
Przepis wideo
Jak prawidłowo posiekać wszystkie składniki sałatki za pomocą pekińskiej kapusty, kukurydzy i paluszków krabowych i przyprawić sałatkę, zobacz wideo.