Przybory kuchenne:
- deska do krojenia;
- nóż;
- wagi kuchenne;
- salaterka;
- miska na posiekane pomidory;
- drobna tarka;
- łyżka
Składniki
| Paluszki krabowe | 250 g |
| Pomidory | 120–150 g |
| Twardy ser | 100 g |
| Świeży Koper | 1 pęczek |
| Czosnek | 1-2 zęby |
| Sól | do smaku |
| Majonez | do sosów sałatkowych |
Krok gotowania
- Pokrój 250 g paluszków krabowych w cienkie paski. Możesz również pokroić w kółka lub małe kostki - wszystko zależy od twoich preferencji. Włóż posiekane paluszki do miski sałatkowej.
- Weź 2 pomidory o łącznej masie około 120-150 g. Pokrój je najpierw w koła, a następnie w małe paski. Lepiej jest wziąć dojrzały, ale gęsty pomidor, z niego wypłynie mniej soku. Przenieś posiekane pomidory do osobnej miski. Oddają dodatkowy sok, którego nie potrzebujemy, a następnie możesz dodać je do sałatki. Jeśli nie zostanie to zrobione, naczynie może okazać się zbyt wodniste.
- Na drobnej tarce zetrzyj 100 g twardego sera i dodaj do paluszków krabowych. Umieść pokrojone pomidory w misce sałatkowej, lekko wyciskając je rękami z soku.
- Drobno posiekaj 1 lub 2 ząbki czosnku. Dodaj to do sałatki. Drobno posiekaj pęczek świeżego koperku i dodaj do salaterki.
- Potasuj zawartość miski sałatkowej. Dodaj sól do smaku i ponownie wymieszaj.
- Dopraw sałatkę majonezem, ponownie dobrze wymieszaj.
Smacznego!
Podawać i dekorować
Ta sałatka jest bardzo jasna i elegancka. Czerwono-białe paluszki krabowe i szkarłatne pomidory dodają mu koloru, posiekane warzywa również są przyjemne dla oka. Takie danie można podawać zarówno na codziennym stole, jak i na świątecznym stole, dosłownie natychmiast po ugotowaniu. Możesz dodatkowo ozdobić go całymi gałązkami świeżych ziół - koperkiem, kręconą lub zwykłą natką pietruszki, bazylią.
Przepis wideo
Ten film pokazuje, jak zrobić sałatkę z paluszków krabowych, sera i pomidorów. Możesz wyraźnie zobaczyć, jak pokroić składniki, aby danie wyszło pięknie i schludnie.