Sprzęt kuchenny i przybory kuchenne:deska do krojenia, nóż, głęboka miska, kuchenka, mała patelnia, łyżka stołowa, duży talerz do serwowania. Zawartość kalorii: 126,7 kcal na 100 gramów.
Składniki
| Produkt | Ilość |
| paluszki krabowe | 230 g |
| kukurydza w puszkach | 150 g |
| świeży ogórek | 150 g |
| jaja kurze | 6 szt |
| cebula (mała) | 1 szt |
| sól | do smaku |
| majonez | do smaku |
Krok gotowania
- Najpierw musisz przygotować głęboką salaterkę. Następnie przystąp do krojenia 230 g paluszków krabowych w kostkę. Ponieważ paluszki krabowe są zawsze sprzedawane w stanie zamrożonym, lepiej umieścić je z zamrażarki w lodówce na 12 godzin przed zrobieniem sałatki, a tym samym odmrozić.
- Podczas krojenia wszystkich gotowych składników, włóż garnek z wodą i 6 jaj kurzych do ognia, gotuj aż do ugotowania, zanurz na chwilę w zimnej wodzie, aby były łatwiejsze do czyszczenia.
- Ogórek również należy pokroić w kostkę. Na początek umyj 150 g warzywa i pokrój je w plastry, a następnie zmielić na słomki i kostkę. Wyślij posiekany ogórek do miski sałatkowej na paluszki krabowe.
- Jajka na twardo można obrać i zmiażdżyć. Pokrojone jajka powinny być takie same jak inne produkty. Wymieszaj je z innymi składnikami.
- Obierz, umyj i drobno posiekaj cebulę. Aby w sałatce nie dawał zbyt dużej goryczy, konieczne jest dodanie odrobiny soli i zacieru, aby wypuścił sok i cała goryczka wyjdzie. Wyślij posiekaną cebulę do miski sałatki.
- Otwórz puszkę kukurydzy w puszce, odcedź z niej nadmiar płynu i dodaj do sałatki 150 g kukurydzy.
- Posol trochę wszystkie składniki i dokładnie wymieszaj, a następnie dodaj wymaganą ilość majonezu i ponownie wymieszaj. W razie potrzeby sałatkę krabową można ozdobić gałązkami zieleni lub pokroić w samo naczynie i wymieszać.
Majonez
Jeśli z jakiegoś powodu nie używasz majonezu sklepowego, możesz zrobić to sam. Do domowego majonezu potrzebujesz 200 ml bezwonnego oleju słonecznikowego, 1 jajo kurze (surowe), sok z cytryny ½ cytrusów, 1 ząbek czosnku.
- Wlej 200 ml oleju roślinnego do głębokiego pojemnika, a następnie ostrożnie dodaj do niego jajko, aby nie uszkodzić żółtka.
- Następnie wyślij do jajka z masłem sok z cytryny ½ owoców i jeden zmiażdżony ząbek czosnku.
- Gdy wszystkie składniki znajdą się w pojemniku, opuść do niego zanurzalny mikser i zacznij ubijać z maksymalną prędkością, podnosząc go i opuszczając. Kiedy mieszanina jest gęsta i biała, możesz przestać bić. Domowy majonez jest gotowy.
Przepis wideo
W prezentowanym przepisie wideo poznasz krok po kroku przygotowanie prostej i smacznej sałatki z paluszkami krabowymi i kukurydzą. Autor filmu pokaże, jak urozmaicić klasyczny przepis i sprawić, by smak sałatki był jeszcze bardziej delikatny i niezapomniany. Ponadto przygotowanie tego dania nie zajmuje dużo czasu i pieniędzy.