Sprzęt kuchenny i przybory kuchenne:
- deska;
- nóż;
- salaterka;
- rondel do gotowania jajek;
- miska na sos;
- łyżka;
- tarka z dużymi otworami;
- okrągły kształt (pierścień) i płaski duży talerz do serwowania (opcjonalnie).
Składniki
| Produkt | Ilość |
| Paluszki krabowe | 200 - 250 g |
| Ser śmietankowy | 2 szt |
| Jajko Z Kurczaka | 4 szt |
| Świeży ogórek | 1 szt |
| Kukurydza w puszkach | 200 g |
| Szczypiorek | mała wiązka |
| Czosnek | 2 goździki |
| Majonez | 2 łyżki. l |
| Sól | do smaku |
Krok gotowania
- Jaja kurze (4 szt.) Zanurzymy w zimnej, osolonej wodzie i gotujemy po gotowaniu przez 10 minut. Umieść je pod zimną wodą, aby ostygły. Pokrój paluszki krabowe (200–250 g) wzdłuż na 4 części, a następnie posiekaj je średnimi kostkami. Jeśli wziąłeś zamrożone patyki, musisz je rozmrozić przed gotowaniem.
- Teraz dodaj kostki świeżego ogórka do salaterki (1-2 szt., W zależności od wielkości).
- Obierz schłodzone jajka, pokrój na pół i pokrój każdą połowę na ćwiartki.
- Weź puszkę kukurydzy w puszce, posol ją i wlej 200 g kukurydzy do pozostałych składników. Smak kukurydzy znacznie wpłynie na smak gotowego dania, więc wybierz produkt wysokiej jakości o wyraźnej słodyczy. Jeśli w ostatecznej wersji nadal nie masz wystarczającej ilości słodyczy, to przygotuj odrobinę gotowej sałatki.
- Przygotuj sos: do 2 łyżek. l majonez dodaj 2 drobno posiekane ząbki czosnku.
- Dobrze wymieszaj majonez z czosnkiem i dopraw sałatkę.
- Na grubej tarce przetrzyj 2 przetworzone sery i delikatnie wymieszaj wszystkie składniki.
- Następnie próbujemy, a jeśli to konieczne, dodajemy trochę. Do zaopatrzenia użyjemy odłączanego metalowego pierścienia. Połóż na dużym płaskim talerzu i napełnij gotową sałatką. Następnie ostrożnie wyjmij pierścień. Kolejna piękna opcja podawania: wyłóż głęboki talerz ze świeżymi liśćmi sałaty i polej je sałatką z kraba. Wtedy danie wygląda szczególnie świeżo i apetycznie.
- Drobno posiekaj małą wiązkę zielonej cebuli i posyp na wierzchu do dekoracji. Pióra cebuli można pokroić w zwykły sposób - na małe okruchy, ale będzie piękniejsze i oryginalne, jeśli pokroisz cebulę po przekątnej. W razie potrzeby małe gałązki świeżej pietruszki można rozsmarować wokół pierścienia sałatkowego w celu dekoracji.
Czy wieszAby ułatwić tarcie twarogu, przed gotowaniem wyślij go do zamrażarki na 20-25 minut. Zamiast sera przetworzonego można również użyć twardego sera o kremowym lub kwaśnym smaku lub Adyghe.
Przepis wideo
Jak proste, a jednocześnie piękne gotowanie i serwowanie okaże się, zobaczysz w przepisie wideo.
Dzisiejsze danie jest przygotowywane bez zwykłego dodatku ryżu do sałatek z kraba. Ta kombinacja składników zapewnia świeżość bez przesycenia. Oczywiście paluszki krabowe są również pyszne z innymi produktami: kapustą, pomidorami, serem twardym, papryką, ananasem. A którą sałatkę z kraba lubisz najbardziej? Podziel się swoimi kulinarnymi znaleziskami w komentarzach.