Sprzęt kuchenny i przybory kuchenne:
- łyżka stołowa;
- płyta grzewcza;
- patelnia
- nóż kuchenny;
- deska do krojenia;
- głęboka miska;
- może klucz;
- danie do serwowania;
- łopatka.
Składniki
| Produkt | Ilość |
| Szynka | 1 szt |
| Jaja kurze | 4 szt |
| Czerwona fasola w puszkach | 1 puszka |
| Koreańskie Marchewki | 150-200 g |
| Majonez lub śmietana | 2 łyżki. l |
| Woda | 500–600 ml |
Krok gotowania
- Aby przygotować taką sałatkę, potrzebujesz 1 nogi. Mięso można stosować w postaci gotowanej, wędzonej lub smażonej. Najbardziej dietetyczną sałatkę uzyskuje się, gdy 1 noga gotuje się w wodzie przez 15-20 minut. Po ugotowaniu mięso pozostaw nieco do ostygnięcia. Gotowe mięso z kurczaka jest oddzielane od kości i krojone na małe kawałki.
- Umieść 4 jaja kurze w małym rondlu, wlewając do nich 500-600 ml zimnej wody. Kładziemy patelnię na kuchence i gotujemy jajka, aż będą ugotowane. Niech jajka ostygną, obierz i pokrój w małe kostki.
- W głębokiej misce rozłóż posiekane jaja kurze i dodaj kurczaka pokrojonego w kostkę.
- Dodaj 150-200 g koreańskiej marchewki do sałatki. Możesz sam gotować marchewki lub kupić te, które są już gotowe w sklepie. Dzięki marchewce po koreańsku sałatka jest uzyskiwana z wyraźniejszym i pikantnym smakiem.
- Do sałatki potrzebujesz również 1 puszkę czerwonej fasoli w puszkach. Możesz użyć produktu domowego lub kupić gotową fasolę w sklepie. Otwórz słoik i spuść płyn. Nie należy dodawać fasoli z płynem, ponieważ wtedy sałatka okaże się wodnista. Fasolę w puszkach rozprowadzamy w głębokiej misce na resztę produktów.
- Sos sałatkowy 2 łyżki. l majonez. Jeśli nie lubisz majonezu lub nie jesz, zastąp go podobną ilością śmietany. Wszystko dokładnie wymieszaj, aż majonez rozłoży się równomiernie.
- Sałatka może być już podana. Jeśli chcesz, aby był bardziej soczysty i miał bogatszy smak, a następnie włóż sałatkę do lodówki na kilka godzin, a następnie wszystkie składniki będą lepiej nasycone. Możesz podawać sałatkę samodzielnie lub z dowolnym przystawką według własnego uznania. Okazuje się, że jest bardzo smaczny, lekko wyspiarski i dość pożywny. Możliwe jest urozmaicenie sałatki poprzez dodanie startego twardego sera, grzybów, kapusty pekińskiej i niektórych innych składników.
Przepis wideo
Film pokazuje prosty przepis, zgodnie z którym możesz zrobić pyszną sałatkę z koreańskiej fasoli i marchewki. Jest przygotowywany wystarczająco szybko, a każdy krok jest szczegółowo opisany, dzięki czemu możesz łatwo powtórzyć takie danie w kuchni. Wszystkie składniki potrzebne do sałatki są wskazane na początku filmu we właściwej ilości, ale możesz niezależnie dostosować liczbę produktów, w zależności od wymaganych porcji.
Czy gotujesz fasolę po koreańsku i marchewkę przy świątecznym stole, czy podajesz ją na obiad lub lunch? Jakich innych składników używasz w procesie gotowania? Podziel się swoim ulubionym przepisem na gotowanie takiego dania w komentarzach.