Sprzęt kuchenny i przybory kuchenne: głęboka miska, kilka średnich czołgów, deska do krojenia, nóż, łyżka stołowa.
Składniki
Produkt | Ilość |
Fasola w puszkach | 800 g |
Pomidor | 1 szt |
Ogórek | 1 szt |
Czerwona papryka | 1 szt |
Papryka | 1 szt |
Cebula | 1 szt |
Ocet winny | 4–5 art. l |
Oliwa z oliwek | 2-3 łyżki. l |
Zmielony czarny pieprz | do smaku |
Sól | do smaku |
Krok gotowania
- Obierz 1 dużą cebulę z łuski i pokrój ją w cienkie paski (ćwiartki).
- Umyj 1 średnią zieloną paprykę. Usuwamy z niego nasiona i nadmiar żył. Pokrój go na średnie paski o długości 4-5 cm i szerokości 3-4 mm. Podobnie przetwarzaj czerwoną paprykę. Jeśli jest duży, połowa wystarczy.
- Wszystkie powyższe składniki są szczelnie umieszczone na średnim talerzu i zalewają 4-5 łyżek. l ocet winny. Konieczne jest, aby warzywa były lekko marynowane; wtedy ten ocet łączy się. W razie potrzeby można go zastąpić sokiem z cytryny.
- Myjemy 1 średni pomidor i 1 mały ogórek. Pokrój je w średnie paski lub kostki, jak chcesz.
- Myjemy 800 g fasoli w puszkach, osuszamy marynatę. Umieść w głębokiej misce. Dodajemy pokrojony pomidor i ogórek.
- Z cebuli i papryki, gdy stoją przez około 5 minut, odcedź ocet winny i wyślij te warzywa wszystkim innym.
- Sałatka wodna 2-3 łyżki. l oliwka lub inny olej roślinny do smaku pieprzu. Dokładnie wymieszaj składniki, sprawdź obecność pieprzu - sałatka powinna być lekko pikantna.
- Gotowe naczynie kładziemy na talerze. Jemy posiłki wraz z dowolnymi dodatkami, jako jedno z dań, a nawet jeśli jesteś na diecie, jako danie główne ze względu na dużą ilość białka w fasoli.
Przepis wideo
Przygotowanie sałatki z fasolą i warzywami jest bardzo proste, a nawet niedoświadczony szef kuchni nie będzie miał trudności. Ale aby jeszcze raz powtórzyć wszystkie niezbędne kroki przepisu i nauczyć się cennych wskazówek, obejrzyj przepis wideo na danie.