Sałatka z awokado i tuńczykiem - pyszna i bez majonezu

Sprzęt kuchenny i przybory kuchenne:

• talerz na sałatkę;
• nóż;
• deska kuchenna;
• pierścień na ciasto;
• wtyczka;
• pojemność na sos;
• łyżka;
• wagi kuchenne;
• koniczyna czosnkowa;
• patelnia
• miska.

Składniki

Krok gotowania

Przygotowanie składników

1. Przygotujemy wszystkie produkty, a także sprzęt kuchenny. Zacznijmy od sosu sałatkowego. Bijemy widelcem oliwę z oliwek (100 ml), sok z cytryny (2-3 łyżki. L.) i oregano.
   
2. Obierz awokado. Awokado kroimy na dwie połówki, sięgając nożem do kości. Weź awokado z dwóch stron i delikatnie obróć na bok. Wyciągnij się. W twoich rękach masz dwie połówki awokado. Nóżem łapiemy kość i łatwo ją wyjmujemy. Weź łyżkę i narysuj ją wzdłuż skórki awokado. Oddziel skórkę od miazgi.
   
3. Grube posiekane awokado, włóż do miski i zmiażdż widelcem w puree ziemniaczanym.
   
4. Zmiel czosnek. Możesz drobno posiekać nożem lub zmiażdżyć goździkami czosnkowymi. Dodaj czosnek do awokado, połowę przygotowanego sosu.
   
5. Wszystko dobrze się miksuje. Sól, możesz pieprzyć.
   
6. Stawiamy rondel z wodą na ogniu, czekamy, aż woda się zagotuje. Weź pomidora i wykonaj dwa cięcia poprzecznie od góry. Zanurz pomidora we wrzącej wodzie na jedną minutę. Obierz pomidora. W ten sposób skórkę usuwa się bardzo łatwo.
   
7. Pokrój pomidory wzdłuż, usuń nasiona i miąższ. Pokroić w średnie kostki.
   
8. Otwarty tuńczyk w puszce. Usuwamy z niego olej.
   

Feed

1. Bierzemy płaski talerz i pierścień na ciasto.
   
2. Na dnie kładziemy zieloną warstwę awokado.
   
3. Drugi rząd to czerwone pomidory. Lekko solone.
   
4. Trzeci rząd to tuńczyk. Rozetrzyj wszystkie duże kawałki widelcem.
   
5. Na wierzch zalej pozostałą połowę oleju cytryną.
   
6. Usuń pierścień. Sałatka z awokado i tuńczykiem jest gotowa. Możesz udekorować liście sałaty i pomidory czereśniowe po bokach lub możesz to tak zostawić.
   

Przepis wideo

W tym szczegółowym przepisie wideo zobaczysz proces robienia sałatki z tuńczykiem i awokado.

Inne przepisy na sałatki