Sałatka z awokado i kurczakiem przepis krok po kroku ze zdjęciem

Sprzęt kuchenny i przybory kuchenne:

deska do krojenia;
nóż;
tarka;
głęboka pojemność;
danie z szeroką porcją;
patelnia, łyżeczka.

Składniki

Pierś z kurczaka	1 szt
Awokado	1 szt
Papryka	1 szt
Pomidor	1 szt
Ogórek	1 szt
Twardy ser	50 g
Majonez	2 łyżki. l
Czosnek	2 goździki
Sól	do smaku
Zmielony czarny pieprz	do smaku
Sałata	7-10 szt.

Krok gotowania

Umieść pierś kurczaka na patelni, napełnij ją zimną wodą i gotuj przez 40-45 minut, aż ugotujesz. Oddziel mięso od kości i usuń skórę. Pokrój gotowany filet w kostkę lub małe paski. W przyszłości wykorzystamy bulion do zupy.
Umyj moje awokado pod bieżącą wodą, wykonaj nacięcie wzdłużne i usuń kamień.
Aby obrać awokado ze skóry, użyj łyżeczki do herbaty. Będzie to łatwe, ponieważ awokado to miękki i giętki owoc.
Po oczyszczeniu pokrój go w kostkę.
W umytej papryce wycinamy nasiona i żyły, jeśli ktoś nie lubi. Również pokroić w kostkę lub paski.
Umyj pomidora i pokrój w pierścienie. Teraz, jeśli chcesz, możesz wyciąć miąższ nasionami lub nie możesz wyciąć. Pomidory są również krojone w kostkę.
Moje ogórki i pokrojone w małe kostki.
Wcierać ser na grubej tarce.
Wlej wszystkie produkty do głębokiego pojemnika, sól, dodaj czosnek, zmielony czarny pieprz i inne przyprawy, przepuszczając przez prasę, zgodnie z życzeniem.
Dodaj 2-3 łyżki lekkiego majonezu sałatkowego, wymieszaj i pozwól sałatce parzyć przez 20-30 minut.
Rozprowadzamy go na półmisku nakrytym sałatą.

Czy wiesz Majonez można zastąpić opartymi na nim sosami: winem, czosnkiem, wasabi, cezarem itp. Jeśli nie lubisz majonezu lub z jakiegoś powodu go odmawiasz, użyj oleju roślinnego z przyprawami lub jogurtem bez wypełniaczy do sosu. Zwracamy uwagę na prosty przepis na sos Cezar: 1 łyżeczka. w głębokiej misce ubij musztardę Dijon z żółtkiem i szczyptą soli, stopniowo dodając 150 ml oliwy z oliwek. Gdy tylko masa zmieni się w majonez, dodaj 1 łyżkę. l sok z cytryny, 1 łyżeczka Sos Worcestershire, 4 zmiażdżone sardele, zmiażdżony czosnek i 50 g startego parmezanu. Ubij sos trzepaczką i użyj go do przygotowania sałatki.

Przepis wideo

Sugerujemy również zapoznanie się z przepisem na zrobienie sałatki za pomocą wideo, jeśli chcesz rozważyć ten proces bardziej szczegółowo i znaleźć przydatne kulinarne subtelności.

Teraz już wiesz, jak łatwo i bez zawracania głowy przygotować sałatkę ze świeżych warzyw z kurczakiem i awokado. Chociaż awokado nie rośnie w naszym klimacie, dzięki supermarketom od dawna przestało być egzotycznym owocem. Dlatego jeśli chcesz zaskoczyć i zadowolić domowników i gości, spróbuj zrobić tę sałatkę. Jaki rodzaj sałatki lubisz najbardziej? Jakie są twoje najlepsze składniki? Opowiedz nam o tym w komentarzach i zapisz ewentualne dodatki do przepisu, swoją krytykę lub pochwałę. Dziękujemy za uwagę i smacznego!

Inne przepisy na sałatki

Sałatka z awokado z rukolą i krewetkami
Sałatka Dorszowa
Sałatka Zimowa
Marynowana cebula
Przystawka z bakłażana z pomidorami i czosnkiem

Smacznego!