Sprzęt kuchenny i przybory kuchenne: wagi kuchenne i inne akcesoria pomiarowe, ostry nóż, deska do krojenia, głęboka misa, łyżka stołowa, salaterka.
Składniki
składniki | proporcje |
szynka wędzona | 300–350 g |
gotowany filet z kurczaka (duży rozmiar) | 1 szt |
twardy ser | 180-200 g |
ananas w puszkach | 150-200 g |
kukurydza w puszkach | 150-200 g |
papryka (średniej wielkości) | 2 szt |
majonez (40-55% tłuszczu) | 140-200 g |
Krok gotowania
- Twardy ser w ilości 180-200 g jest krojony w małe kostki, najlepiej jednego rozmiaru.
- W podobny sposób zmielić 300-350 g szynki po przycięciu obszarów tłuszczu.
- Z góry ugotuj jeden filet z kurczaka, a następnie pokrój go w kostkę tego samego rozmiaru co poprzednie składniki.
- Dwa kawałki papryki dokładnie umyć, a następnie wyciąć z nich rdzeń i usunąć nasiona. Następnie pokrój pieprz w średniej wielkości plastry lub posiekaj krótką słomką.
- Wszystkie posiekane elementy wkładamy do głębokiej miski i lekko mieszamy.
- Otwórz puszkę kukurydzy w puszce i spuść płyn. Następnie odmierzamy 150-200 g produktu i dodajemy go do miski do pozostałych składników.
- To samo robimy z ananasami w puszkach. Jeśli ananasy są całe, kroimy 150-200 g produktu na kawałki tego samego rozmiaru, co inne składniki sałatki.
- Ostatni w misce rozprowadzamy majonez w ilości 140-200 g, w zależności od preferencji smakowych.
- Wszystko dokładnie wymieszaj, starając się równomiernie rozłożyć majonez na wszystkie składniki. Przygotowaną masę przesyła się do lodówki w celu zaparzenia na około 10-15 minut. Jest to konieczne, aby składniki były dobrze nasycone majonezem - będzie to miało bardzo pozytywny wpływ na smak potrawy. Po godzinie przenosimy sałatkę do pięknej szklanej miski i możemy podać ją na stole. Aby nadać gotowemu naczyniu szczególny urok, można go ozdobić posiekaną świeżą zielenią koperku, natką pietruszki i kilkoma piórami zielonej cebuli.
Przepis wideo
Aby skonsolidować otrzymane informacje, a także lepiej zrozumieć prostą technologię robienia sałatki z ananasem, kurczakiem i kukurydzą, zapoznaj się z prezentowanym przepisem wideo. W tym filmie doświadczony szef kuchni w pełni obejmuje cały proces gotowania i podaje wiele przydatnych wskazówek, które będą interesujące dla początkującego.
Inne przepisy na sałatki z kurczaka
Sałatka Wędzona Kurczak Z Pieczarkami
Wędzona Sałatka Z Kurczaka I Ogórka
Sałatka Wędzona Kurczak Z Serem
Wędzona Sałatka Z Kurczaka I Fasoli