Klasyczny przepis na sałatkę „Russian Beauty” i jak zrobić pyszny kokoshnik

Skład przekąski obejmuje proste produkty, nie trzeba dodawać nic egzotycznego. Obowiązkowe mięso i warzywa. Postanowiwszy ugotować sałatkę francuską Beauty Beauty, możesz fantazjować i odważnie eksperymentować. Jako taki, klasyczny przepis na piękno lasu nie istnieje. Najpopularniejsza jest przekąska z kurczaka. Inne odmiany obejmują te składniki, które są dostępne dla gospodyni, zgodnie z jej preferencjami smakowymi.

Chociaż klasyczny przepis na sałatkę Russian Beauty nie jest dziś znany nikomu, istnieją tradycyjne wymagania dotyczące jego projektu. Przystawka ma formę kokoshnika - starego rosyjskiego nakrycia głowy. Do rejestracji pobierane są jasne warzywa i owoce, które są pod ręką. Przed gotowaniem zaleca się oglądanie zdjęć w kapeluszu. Pomoże to skopiować go dokładniej. Jeśli po raz pierwszy nie uzyskasz idealnego kształtu, możesz wymieszać sałatkę i podać ją do miski.

Wybierz produkty

Aby sałatka Russian Beauty była poprawnie, spróbuj pokroić składniki na paski lub kostki tak równo, jak to możliwe. Ważne jest również, aby prawidłowo wybierać i przygotowywać produkty.

• Mięso Jeśli jest to kurczak, najlepiej wziąć filet lub pierś, ponieważ te części są najłatwiejsze do gotowania. Nie wystarczy tłusta szynka. Oznaki dobrego produktu: plasterek o matowym kolorze i brak wilgoci. Namoczyć język wołowy, zagotować w dwóch wodach i dokładnie oczyścić. Do sałatki możesz również wziąć wieprzowinę, indyka.
• Ser Preferowane muszą być twarde stopnie. Do przekąsek odpowiednie są produkty o lekkiej wyspie lub kwaśnym smaku.
• Warzywa Miąższ ogórków i pomidorów nie jest potrzebny, więc można go stosować w innych przepisach. Potrzebna jest tylko gęsta część ze skórką. Wybieramy dojrzałe i świeże warzywa bez uszkodzeń zewnętrznych.
• Majonez Procent tłuszczu może być dowolny. Jeśli wymieszasz majonez ze śmietaną, przekąska będzie bardziej soczysta.

Przepis na rosyjską sałatkę piękną z kurczakiem

Opis Ciekawa kombinacja smaków. Mięso i szynka dodają sytości, warzywa - letnia świeżość. Po raz pierwszy próbując „w akcji”, krok po kroku przepis na sałatkę Russian Beauty z kurczakiem, koniecznie otwórz zdjęcie z wizerunkiem kokoshnika na tablecie - dzięki temu będziesz mieć większe szanse na osiągnięcie pożądanego projektu.

Składniki

• mięso z kurczaka - 300 g;
• szynka - 200 g;
• twardy ser - 200 g;
• trzy jaja kurze;
• dwa świeże ogórki;
• dwa świeże pomidory;
• jedna czerwona papryka;
• sześć łyżek majonezu;
• sześć oliwek;
• zieloni.

Gotowanie

1. Zagotuj kurczaka i jajka.
2. Pokrój mięso i szynkę, jeden świeży ogórek na cienkie paski lub małe kwadraty.
3. W pomidorach usuń soczysty miąższ, pokrój resztę.
4. Trzy duże sery i jajka.
5. Drobno posiekaj zieleninę, paprykę.
6. Jeśli produkty są pokrojone w kostkę, wymieszaj je i dopraw majonezem, dodaj przyprawy. Pokrojone produkty układaj na zmianę: szynka, mięso, ogórek, pomidory (większość), jajka. Warstwy pokryte są siatką majonezową.
7. Z masy sałatkowej na płaskim talerzu tworzymy kokoshnik.

Wyprzedaż

1. Wśród produktów był ser, papryka, ogórek, część jednego pomidora, pokrojone w kółko.
2. Posyp górną część uformowanego kokoshnika serem.
3. Rozprowadzamy kostki pieprzu.
4. Za pomocą majonezu narysuj fale wzdłuż krawędzi i boków, podziel na segmenty.
5. Delikatnie pokrojony ogórek i plastry oliwek, pomidorów.
6. Zakończ dekorowanie gałązkami zieleni (natka pietruszki, koperek).

3 warianty potrawy

Wiemy już, jak gotować sałatkę Russian Beauty z szynką i kurczakiem. Ale są też inne równie interesujące opcje. Wśród odmian bardzo wygodnie jest wybrać przepis, dla którego niezbędne produkty znajdują się w domu.

Z sercem wołowym

Opis. W sałatce można użyć nie tylko serca, ale także języka. Przygotowanie tej opcji zajmuje trochę więcej czasu, ponieważ język musi być dobrze ugotowany i wyczyszczony. Dodając gotowane ziemniaki lub ryż, otrzymujemy pożywne danie. Świetne rozwiązanie, jeśli chcesz nakarmić dużą firmę.

Składniki

• serce wołowe - 150-200 g;
• szynka - 200 g;
• dwa do trzech jaj;
• dwa do trzech gęstych pomidorów;
• twardy ser - 150 g;
• pół puszki zielonego groszku;
• majonez;
• papryka, oliwki, zioła lub inne produkty do dekoracji;
• przyprawy

Gotowanie

1. Zagotuj serce, jajka.
2. W zależności od tego, jak zrobimy przystawkę, kroimy produkty (z wyjątkiem sera i składników dekoracyjnych) na małe paski lub kostki.
3. Mieszamy produkty lub rozkładamy warstwami: serce, groszek, szynka, pomidory, jajka. Namocz majonez, dodaj przyprawy.
4. Jeśli danie podaje się w postaci kokoshnika, posyp wierzch serem, posmaruj pokrojoną w kostkę paprykę, plastry oliwek lub oliwek, gałązki zieleni.

Z Grzybami

Opis Nie ma potrzeby układania przekąski w postaci krajowego nakrycia głowy. Możesz na przykład uformować kwiat za pomocą formularzy przeznaczonych do pieczenia, szablonu wykonanego z pergaminu. Przepis na sałatkę Russian Beauty z grzybami pozwala ugotować lekkie i satysfakcjonujące danie. Idealne na przyjazną ucztę. Porcje w wazonach będą wyglądać pięknie.

Składniki

• filet z kurczaka - 600 g;
• jedna średnia marchewka;
• jeden ziemniak;
• jajko - osiem sztuk;
• jedno jabłko;
• pół litra marynowanych pieczarek;
• majonez;
• przyprawy
• zieloni.

Gotowanie

1. Krojone mięso kroimy w małe kostki lub łzy w małe paski.
2. Na tarce mielimy jajka na twardo, ziemniaki i marchewkę.
3. Jabłko kroimy w kostkę, po usunięciu skórki i rdzenia.
4. Grzyby są cięte na cienkie małe talerze.
5. Mieszamy składniki lub układamy warstwy: filet, pieczarki, ziemniaki, marchew, ser. Ubierz majonezem, dodaj przyprawy.
6. Udekoruj ziołami, czerwoną papryką, czarnymi oliwkami.

Ze śliwkami

Opis Do dekoracji zamiast papryki możesz użyć czerwonej ryby. Granat, konserwowane lub świeże żurawiny, borówki brusznicowe, wiśnie są również odpowiednie.

Składniki

• mięso z kurczaka - 200 g;
• jeden świeży ogórek;
• trzy jaja kurze;
• szynka - 200 g;
• śliwki - 80 g;
• twardy ser - 200 g;
• majonez;
• przyprawy

Gotowanie

1. Pokrój gotowanego kurczaka w kostkę lub rozłóż na cienkie małe włókna.
2. Jajka na twardo, zmielić ser.
3. Kroimy szynkę i suszone owoce bez kamieni w kostkę, a ogórek w kostkę.
4. Mieszamy produkty, doprawiamy majonezem, dodajemy przyprawy.
5. Rozprowadzamy go w formie nakrycia głowy lub wkładamy do porcjowanych misek.
6. Nalegamy na zimno przez kilka godzin.

Danie może być nie tylko pożywne i wysokokaloryczne, ale także dietetyczne.Korzystając z przepisu na sałatkę Russian Beauty w domu, zastąp kurczaka niskokalorycznym indykiem gotowanym w podwójnym bojlerze i szynkę z gotowanymi grzybami. Zamiast twardego sera weź suluguni. Wymień majonez na sos z niskotłuszczową kwaśną śmietaną i jogurtem, sokiem z cytryny. Dla pikanterii dodaj musztardę lub tarty chrzan.

Inne przepisy na sałatki z kurczaka