„Słonecznik” to „produkt” znawcy kultury. Nie wiadomo na pewno, kto jest autorem przepisu. Ale 100% tego kucharza ma wielką fantazję. Przepis na sałatkę „Słonecznik” z pieczarkami, mięsem i frytkami bardzo szybko rozprzestrzenił się w Internecie i zyskał dużą popularność. Popularność przyszła mu ze względu na niezwykły i ciekawy design. Stąd danie ma swoją nazwę.
Klasyczny przepis na sałatkę słonecznikową z frytkami
Opis. Przepis na sałatkę słonecznikową z piersią kurczaka, pieczarkami i frytkami jest uniwersalny. Jajka kurze można zastąpić przepiórką, marynowanymi grzybami - świeżymi, majonezem - kwaśną śmietaną. Odpowiednie są również różne rodzaje mięsa: wołowina, indyk, wieprzowina. Sól, pieprz i inne przyprawy wybiera się zgodnie z preferencjami smakowymi.
Składniki
- mięso z kurczaka - 200 g;
- grzyby z puszki (pieczarki lub kurki) - 350 g;
- cztery kurze jaja;
- ser (dowolny twardy) - 100 g;
- oliwki (bez pestek) - 70 g;
- frytki (o dowolnym smaku) - 100 g;
- majonez - 150-200 g;
- przyprawy
Gotowanie
- Drobno posiekane gotowane mięso na kwadraty.
- Pokrój marynowane grzyby na małe plasterki. Jeśli są świeże, smażyć nie dłużej niż dziesięć minut.
- Wiewiórki i żółtka gotowanych jajek osobno trzy na grubej tarce, jak ser.
- Rozprowadzamy produkty w następującej kolejności: mięso, pieczarki, białko jaja, ser, żółtko jaja. Każdą warstwę pokrywamy majonezem, posypujemy przyprawami.
- Udekoruj: połóż połówki lub ćwiartki oliwek na żółtku. Schłodzić naczynie przez kilka godzin.
- Przed podaniem wybierz nawet duże frytki i ułóż je wzdłuż krawędzi sałatki, aby zrobić płatki.
Popularne interpretacje
Głównym warunkiem gotowania jest obecność mięsa lub ryb. Produkty należy układać warstwami. Pod każdym innym względem - fantazja nie ma granic. Nie wstydź się wymyślić różne metody projektowania. Przed zrobieniem sałatki „Słonecznikowej” w domu zaopatrywamy się w maki, kawior czarny, zioła, pomidory, ananasy lub nasiona.
Z szynką
Opis. Przepis na sałatkę „Słonecznikowa” z szynką jest ratunkiem dla gospodyni domowej, która chce nie tylko zaskoczyć, ale także wyśmienicie nakarmić rodziny i gości. W przeciwieństwie do tradycyjnej wersji przygotowanie tej przekąski zajmuje mniej czasu. Zamiast oliwek używa się tutaj groszku. Lepiej jest wziąć białą fasolę. Dla wzruszenia dodaj do majonezu trochę posiekanego czosnku.
Składniki
- szynka - 300 g;
- grzyby z puszki - 200 g;
- zielony groszek z puszki - 100 g;
- fasola z puszki - 100 g;
- ser (nieprzetworzony, bez przypraw) - 200 g;
- majonez - 250–300 ml;
- chipsy - 100 g;
- przyprawy
Gotowanie
- Produkty, z wyjątkiem sera (trzy), pokrojone w kwadraty lub słomki.
- Tworzymy sałatkę: szynka, fasola, jajka, grzyby, ser. Pokryj warstwy siatką majonezową, posyp przyprawami.
- Udekoruj zielonym groszkiem. Zaparzmy na zimno.
- Przed podaniem rozprowadzamy chipsy wzdłuż krawędzi.
Z paluszkami krabowymi
Opis. Przepis na sałatkę „Słonecznikową” z chipsami kukurydzianymi i paluszkami krabowymi pozostawia pole do eksperymentów: opcjonalnie, oprócz wymaganych składników, możesz dodać grzyby, ananasy, kurczak, ser śmietankowy, ziemniaki, jabłka lub ogórki.
Składniki
- paluszki krabowe - 250 g;
- dwa kurze jaja;
- jedna puszka kukurydzy;
- jedna cebula;
- dwie marchewki;
- chipsy - 100 g;
- majonez;
- przyprawy
Gotowanie
- Przełóż marchewki (startą) z cebulą do miękkości.
- Zmiel paluszki krabowe, jajka na twardo na tarce lub posiekaj kwadraty.
- Tworzymy przystawkę: część mieszanki marchewki i cebuli, część jajek, paluszki krabowe, pozostałe jajka, pozostała część mieszanki marchewki i cebuli. Pokryj warstwy siatką majonezową, posyp przyprawami.
- Rozłóż kukurydzę na wierzchu. Schłodzić naczynie przez kilka godzin.
- Przed podaniem udekoruj frytkami.
Ze szprotami
Opis. Zrobią to wszystkie ryby w oleju, a także wątroba dorsza. Przyprawy należy stosować ostrożnie, aby nie zepsuć naczynia.
Składniki
- szproty - 250 g;
- ser (nieprzetworzony) - 150 g;
- kukurydza w puszkach - 100 g;
- cztery kurze jaja;
- trzy ziemniaki;
- jedna cebula;
- oliwki;
- frytki;
- pakowanie majonezu;
- przyprawy
Gotowanie
- Gotujemy osobno gotowane ziemniaki, żółtka i białka, ser.
- Rozdrobnij cebulę. W razie potrzeby wstępnie marynować.
- Ugniataj konserwy widelcem lub łyżką.
- Obserwujemy zwrot: białka, ziemniaki, ryby, cebula, warstwy sera. Wierzch z siatką majonezową, dopraw przyprawami.
- Ostatnia warstwa składa się z żółtek i kukurydzy.
- Na samym końcu posmaruj małe plastry oliwek.
- Rozróżniamy frytki przed użyciem.
Z kawiorem
Opis. Wykwintne danie w 100% będzie „atrakcją” świątecznej uczty. Ale nie jest konieczne stosowanie drogiego produktu podstawowego. Danie jest przygotowywane z symulowanego kawioru. Może być analogiem glonów lub kawioru mniej cennych gatunków ryb.
Składniki
- jedna puszka czarnego kawioru;
- jedna wiązka zielonej cebuli;
- cztery kurze jaja;
- trzy ziemniaki;
- jedno opakowanie chipsów (100 g);
- majonez;
- oliwki
- przyprawy
Gotowanie
- Gotowane ziemniaki, żółtko i trzy białka oddzielnie.
- Szczypiorek jest drobno posiekany.
- Namocz każdą warstwę majonezem, dodaj przyprawy: ziemniaki, cebula, kawior, białko, żółtko.
- Przykryj górną warstwę siatką majonezową. Umieść oliwki (połówki lub ćwiartki) w komórkach.
- Udekoruj frytkami przed podaniem.
Z nasionami
Opis. W naczyniu nasiona są używane jako jedna z warstw lub jako dekoracja. W pierwszym przypadku można je mieszać z kurczakiem lub po prostu z majonezem.
Składniki
- filet z kurczaka - 250-300 g;
- trzy ziemniaki;
- pięć jaj kurzych;
- marynowane grzyby - 350 g;
- majonez - 250 g;
- jedna paczka obranych nasion;
- frytki;
- przyprawy
Gotowanie
- Gotowane ziemniaki, białka i żółtka mielimy oddzielnie na tarce.
- Drobno posiekaj ugotowane mięso lub łzę małymi włóknami.
- Grzyby pokroić w paski lub talerze.
- Rozłóż w warstwach: mięso, ziemniaki, białka, grzyby, nasiona, żółtka. Namocz każdy z majonezem, posyp przyprawami.
- Tworzymy słonecznik z nasion i frytek.
Ostatnie wskazówki
Aby upewnić się, że danie się powiedzie, pamiętaj o kilku innych sztuczkach:
- marynata - z kukurydzy w puszkach i ryb, fasoli, ananasów, grzybów, należy spuścić wodę;
- ser - preferować parmezan, cheddar, gruyere;
- grzyby - weź pieczarki lub kurki, których nie trzeba gotować przed smażeniem;
- frytki - muszą być okrągłe lub owalne, duże i solidne, tego samego rozmiaru.
- stacja benzynowa - Ci, którzy chcą ugotować sałatkę „Słonecznik” z frytkami bez majonezu, mogą ją zastąpić kwaśną śmietaną (ale tylko w przypadku przepisów mięsnych i puszki żywności - lepiej jej nie łączyć).
Przepis na sałatkę „Słonecznikowa” będzie szczególnie przydatny, jeśli uroczystość przygotowywana jest dla dzieci. W takim przypadku projekt może być jeszcze jaśniejszy. Na przykład umieść biedronkę z wiórków z pomidorów i oliwek na pysznym „kwiacie”. Lub motyl z szynką i kiełbasą. Inną opcją jest konik polny wykonany z zielonej cebuli i sałaty. I możecie wszyscy razem.
Inne przepisy na sałatki z kurczaka
Kaprys męskiej sałatki
Sałatka Królewska
Sałatka Jeżowa
Sałatka Rozkosz i przemiana w orgazm