Sprzęt kuchenny i przybory kuchenne
- głęboka miska z pokrywką (pokrywkę można zastąpić folią spożywczą);
- deska do krojenia;
- nóż;
- otwieracz do puszek;
- patelnia do gotowania jajek;
- głęboki talerz;
- łyżka stołowa;
- łyżeczka.
Składniki
- kiełbaski myśliwskie - 250-300 g
- czerwona papryka - 200 g
- świeży ogórek - 200 g
- kukurydza w puszkach - 200 g
- czerwona cebula - 70 g
- jajka - 3 szt.
- majonez - 100-150 g
- Musztarda Francuska - 2 łyżeczki.
- sól do smaku
- pieprz do smaku
Krok gotowania
- Aby zrobić sałatkę, musisz wcześniej ugotować 3 jajka średniej wielkości. Jeśli jajka są zbyt małe, weź 4-5 sztuk. 250–300 g kiełbas myśliwskich pokrojonych w niezbyt grube koła.
- Pokrój 200 g czerwonej papryki w małe kostki. Aby to zrobić, pokrój pieprz na pół, a następnie pokrój połówki na cienkie paski, a następnie posiekaj w kostkę.
- 200 g świeżych ogórków pokroić w cienkie identyczne plastry, a następnie słomki i kostkę. W razie potrzeby ogórki można pokroić w cienkie i małe słomki, a także obrać.
- Weź 1 średnią czerwoną cebulę i pokrój ją w cienkie półpierścienie lub ćwiartki, jeśli cebula jest zbyt duża. Ilość cebuli może się różnić w zależności od preferencji smakowych.
- Pokrój gotowane i schłodzone jajka w kostkę lub zetrzyj na grubej tarce.
- Otwórz kukurydzę w puszce i spuść z niej nadmiar płynu. Wymieszaj przygotowane składniki w jednej misce i dodaj do nich kukurydzę.
- Aby przygotować sałatkę, weź 100-150 g sosu majonezowego i wymieszaj z 2 łyżeczkami. Musztarda francuska Dodaj do nich sól i czarny pieprz do smaku. W razie potrzeby majonez można zastąpić kwaśną śmietaną z dodatkiem zwykłej musztardy lub jogurtu naturalnego.
- Ułóż sałatkę w musztardowym sosie musztardowym, dokładnie wymieszaj i wyślij zamkniętą miskę sałatki do lodówki na 40–60 minut, aby była lekko namoczona. Jeśli jesteś miłośnikiem pikantnych potraw, to w majonezie z musztardą możesz dodać niewielką ilość czosnku, przepuszczoną przez prasę. Możesz również dodać trochę startego sera do samego sosu, wtedy smak stanie się jeszcze jaśniejszy.
Przepis wideo
Jeśli masz dość sałatek mięsnych, w których znajduje się duża ilość tłuszczu, zalecamy obejrzenie tego filmu, w którym zapoznasz się z prostym przepisem na sałatkę warzywną z kiełbasami myśliwskimi. Autor pokaże, jak można połączyć kiełbaski z papryką i ogórkiem, a także dowiesz się, które produkty dodadzą przyprawy do takiego dania. Prosty przepis na przygotowanie sosu sałatkowego z dodatkiem musztardy francuskiej zostanie przedstawiony Twojej uwadze.
Drodzy kucharze, czy podobał wam się przepis na sałatkę z kiełbasami myśliwskimi? Czy często dodajesz takie kiełbaski do różnych potraw i zimnych przekąsek? Jakie sosy do sałatek wolisz? Podziel się sprawdzonymi przepisami na sałatki z kiełbasami i świeżymi warzywami.