Sprzęt kuchenny i przybory kuchenne
- płyta grzewcza;
- patelnia
- płyty;
- tarka;
- nóż;
- deska do krojenia;
- wtyczka;
- łyżka
Składniki
- Saury w puszkach w oleju - 1 puszka
- Ziemniak - 4 szt.
- Jajka - 5 szt.
- Majonez - 300 g
- Cebula - 1 szt.
- Marchewki - 2 szt.
- Koper Zieloni - 50 g
Krok gotowania
- Gotuj 5 jaj kurzych, 4 ziemniaki i 2 marchewki, aż ugotujesz.
- Ostudzić jajka, obrać i oddzielić białka od żółtek.
- Zetrzeć białka na grubej tarce.
- Ostudzić ziemniaki i marchewkę, obrać i zetrzeć na średniej tarce na różnych talerzach.
- Obierz małą cebulę i pokrój ją w małą kostkę.
- Połóż saury w puszkach na talerzu i zetrzyj widelcem razem z masłem.
- Weź talerz do serwowania, umieść pierścień do gotowania na środku, krawędź od podzielonego naczynia do pieczenia lub zrób pierścień z kilku warstw folii.
- Połóż starte ziemniaki pierwszą warstwą i skondensuj widelcem.
- Następnie połóż posiekane ryby w puszkach.
- Posyp rybę warstwą posiekanej cebuli i posmaruj wszystkie 3-4 łyżki. l majonez.
- Następnie umieść na nich starte białka i startą marchewkę. Uszczelnij każdą warstwę widelcem.
- Warstwa marchwi smarujemy 3-4 łyżkami. l majonez.
- Następnie ułóż pozostałe ziemniaki i obficie posmaruj 5 łyżek. l majonez.
- Pokrój 50 g świeżego koperku i posyp sałatkę na krawędzi bocznej.
- Gotowane żółtka zmielić widelcem, rękami lub rusztem. Posyp środek sałatki posiekanymi żółtkami.
- Wytrzyj krawędzie talerza ręcznikiem papierowym i delikatnie usuń formę, w której zebrano sałatkę. Sałatka jest gotowa, smaczna.
Zalecenia dotyczące gotowania
- Zamiast saury w puszkach odpowiednia jest sardinella lub makrela w oleju.
- Ta sałatka będzie jeszcze smaczniejsza, jeśli użyjesz domowego majonezu.
- Zbierając sałatkę za pomocą pierścienia, możesz zobaczyć wszystkie warstwy. Opcjonalnie nie możesz użyć pierścienia, zrobić porcji lub zebrać sałatki w głębokiej, przezroczystej misce do sałatki.
- Opcjonalnie warstwami sałatki mogą być sól i pieprz.
Przepis wideo
Aby zobaczyć wszystkie procesy przygotowywania sałatki z mimozy z saury, zobacz przepis wideo krok po kroku.
Pamiętaj, aby spróbować ugotować tak piękną i pyszną sałatkę z mimozy zgodnie z tym przepisem. W komentarzach podziel się wrażeniami i powiedz nam, na jakie święta przygotowano tę sałatkę.