Sprzęt kuchenny i przybory kuchenne: płyta grzewcza, pojemniki kuchenne.
Składniki
| Paluszki krabowe | 300 g |
| Jajka | 5 szt. |
| Kukurydza w puszkach | 1 puszka |
| Cebula | 1 szt |
| Majonez | 4 łyżki. l |
Krok gotowania
- Gotuj 5 jajek na twardo na małym ogniu przez co najmniej 10 minut. Jajka należy wcześniej ugotować, aby ostygły przed złożeniem sałatki. Schłodzone jajka są starannie obrane. Zmiel paluszki krabowe (300 gramów) na małe kawałki, krojąc każdy patyk wzdłuż i w poprzek. Jakość paluszków krabowych odgrywa ważną rolę w przygotowaniu takiej sałatki; od nich zależy główny i ostateczny smak potrawy. Dlatego warto dać pierwszeństwo zalecanym producentom i droższym produktom.
- Schłodzone jajka na twardo są drobno posiekane na małe kostki, mniej więcej tego samego rozmiaru co paluszki krabowe. Wtedy sałatka w złożonej formie będzie wyglądać znacznie bardziej atrakcyjnie.
- Zmiel małą cebulę w mniej więcej te same kostki, co wszystkie pozostałe składniki.
- Kukurydza w puszce musi pozbyć się nadmiaru płynu. W dużym pojemniku dodaj wszystkie składniki sałatki, dokładnie wymieszaj łyżką.
- Daj trochę soli do smaku i dopraw do majonezu o niskiej zawartości tłuszczu. Ilość majonezu zależy od oka. Konieczne jest, aby sos obejmował wszystkie składniki, więc ostrożnie rozprowadź go łyżką. To zajmie około 4 łyżek sosu majonezowego.
- Umieść gotową sałatkę z kraba w głębokiej misce i podawaj.
Przepis wideo
Ten film pokazuje proces przygotowywania składników i zbierania sałatek z paluszkami krabowymi.
Opcje uzupełniania potraw
Różnorodne eksperymenty smakowe nie zepsują tradycyjnej sałatki krabowej, dodając do niej nowe składniki. Dzięki temu za każdym razem możesz zmieniać smak i wygląd tej prostej sałatki świątecznej. Rozważ najskuteczniejsze sposoby uzupełnienia takiego dania.
- Sałatka krabowa zyska szczególny delikatny smak, jeśli dodasz do niej 70-100 gramów startego twardego sera. Należy go dodać na samym końcu, wraz z opatrunkiem. Weź jednak pod uwagę dodatkowe zasolenie z takiego składnika.
- To danie może być wiosenne i świeże, jeśli dodasz do niego kilka ogórków i trochę posiekanej zielonej cebuli. Taki dodatek sprawi, że klasyczna sałatka noworoczna będzie odpowiednia na świąteczny stół.
- Aby uniknąć goryczy i ostrego smaku świeżej cebuli, należy ją najpierw marynować. Aby to zrobić, włóż posiekaną cebulę do małego pojemnika z zimną wodą i łyżką octu. Pozostaw warzywo na pół godziny. Po chwili cebulę należy wycisnąć z rąk wodą i użyć do sałatki. Dzięki tej manipulacji cebula będzie miała przyjemny korzenny smak bez twardego zapachu.
- Taka sałatka będzie doskonałym nadzieniem do przystawek w gofrach i tartalkach z piasku. Potrafią także robić ciasta choux i otrzymywać pyszne przekąski.
Drodzy czytelnicy, ten przepis na sałatkę z kraba będzie ulubionym na waszym stole ze względu na jego smak i łatwość przygotowania. Podziel się wrażeniami w komentarzach.