Sałatka „Koza w ogrodzie”: opcje gotowania na święta i codzienne życie

Oczywiście nazwa sałatki odnosi się bardziej do odmian jej serwowania niż do składników, aw żadnym wypadku do degustatorów. Zazwyczaj danie zawiera gotowane i świeże warzywa, które znajdują się wokół „kozy”. Może to być dowolny produkt mięsny lub kiełbasiany. Ta konstrukcja wygląda bardzo imponująco, daje swobodę wyboru. Każdy może samodzielnie określić, jakie składniki umieścić na talerzu, nie obrażając kucharza.

Klasyczny sposób

Opis Dziś trudno jest ustalić, która metoda gotowania tego dania jest właściwie uważana za klasyczny przepis na sałatkę z kozy. Zakłada się, że pierwsza opcja była najprostsza i różniła się od najbardziej znudzonej jedynie „a la vinaigrette”. Aby danie wyglądało schludnie, bardzo ważne jest, aby obserwować równe proporcje składników. A także spróbuj pokroić produkty na identyczne plastry.

Z czego gotować:

• marchewki - jedna rzecz;
• ziemniaki - dwie bulwy;
• buraki - jeden kawałek;
• kapusta - 150 g;
• gotowana wieprzowina - 200 g;
• pomidory - dwa kawałki;
• sałatka cebulowa - jeden kawałek;
• sos, majonez, ugryzienie - do smaku.

Instrukcje krok po kroku

1. Pokrój cebulę w cienkie plasterki, posyp 9% octem.
2. Zagotuj warzywa korzeniowe i pokrój w paski.
3. Mięso jest sortowane na włókna.
4. Obierz pomidory, pokrój w pół-pierścienie.
5. Posiekaj kapustę szerokim nożem.
6. Umieść szkiełko mięsne na środku dużego płaskiego naczynia. Wokół połóż warzywa w osobnych płatkach.
7. Obramuj składniki „narysuj” majonezem.

Kiełbasa zamiast mięsa

Opis Wiele przepisów składa się z pysznych, ale nie do końca zdrowych składników. Jeśli dodatkowe kalorie nie są przerażające, możesz przygotować kozę w sałatce ogrodowej z kiełbasą i frytkami. Danie okazuje się bardzo satysfakcjonujące, odpowiednie na lunch w dużej firmie.

Z czego gotować:

• kiełbasa szynkowa - 200 g;
• kukurydza - 210 g;
• ziemniaki - trzy kawałki;
• dowolny twardy ser - 150 g;
• ogórek - jeden kawałek;
• Kapusta pekińska - 100 g;
• olej roślinny - w razie potrzeby;
• przyprawy - według własnego uznania.

Instrukcje krok po kroku

1. Pokrój ziemniaki w kostkę, usmaż na dużej ilości oleju.
2. Załóż ręcznik papierowy, posyp solą.
3. Pokrój pozostałe składniki (w tym kapustę) w 1 cm kostki.
4. Połóż miskę sosu z majonezem na dużym naczyniu.
5. Otocz go zjeżdżalniami warzyw, sera i kiełbas.
6. Umieść wolne wiązki między slajdami.

Dodaj żetony

Opis Przepis na kozę w sałatce ogrodowej z frytkami spodoba się miłośnikom różnorodności. Wybierając różne rodzaje przekąsek, za każdym razem możesz zmienić smak przekąski. Do tego dania odpowiednie są zarówno zakupione, jak i domowe chipsy.

Z czego gotować:

• frytki - jedno opakowanie;
• świeży ogórek - jeden kawałek;
• gotowany kurczak - 200 g;
• pomidory - dwa kawałki;
• zielona cebula - mała wiązka;
• śmietana - według własnego uznania.

Instrukcje krok po kroku

1. Łam żetony rękami.
2. Darmowe pomidory z nasion i nadmiaru soku. Pokroić w paski.
3. Zetrzyj ogórek na grubej tarce do koreańskiej marchwi.
4. Posiekaj cebulę „pod kątem”.
5. Rozłóż kurczaka na włókna, umieść na środku talerza.
6. Połóż resztę składników.
7. Oddzielnie, w rondlu, podawaj śmietanę o średniej zawartości tłuszczu.

Dla miłośników kuchni orientalnej

Opis Przepis na sałatkę „Koza w ogrodzie” z mięsem i koreańską marchewką przypomina danie azjatyckie. Ale nie obejmuje użycia ostrej papryki i innych bogatych przypraw. To danie jest przygotowywane bez majonezu i kwaśnej śmietany. Aby go przyprawić, potrzebujesz sosu sojowego. Smak sałatki zależy od jakości sosu sojowego, więc lepiej nie oszczędzać.

Z czego gotować:

• wołowina - 300 g;
• Koreańskie marchewki - 150 g;
• Bułgarska zielona papryka - jeden kawałek;
• buraki - jeden kawałek;
• Kapusta włoska - 200 g;
• czerwona cebula - jedna głowa;
• olej roślinny - w razie potrzeby;
• przyprawy - w razie potrzeby;
• sos sojowy zależy od ciebie.

Instrukcje krok po kroku

1. Pokrój mięso w paski, smaż na oleju do miękkości.
2. Zagotuj buraki.
3. Odcedź marynatę z koreańskiej marchwi.
4. Pokrój pozostałe warzywa w te same paski.
5. Podawać w tradycyjny sposób. Umieść mięso na środku i rozłóż warzywa wokół, bez mieszania i zmieniania koloru.
6. Posyp składniki na wierzchu sosem sojowym.

Na szybki obiad

Opis Aby zrobić sałatkę Koza w ogrodzie w domu, nie trzeba wiele wysiłku. Jego składniki nie muszą być wcześniej przygotowywane. Wystarczy wyjąć wszystko z lodówki i zmielić. Proste danie ozdobi stół, urozmaici domowej roboty obiad.

Z czego gotować:

• krakersy - jedno opakowanie;
• paluszki krabowe - jedno opakowanie;
• sałata - pół pęczka;
• kukurydza - 210 g;
• marchewki - jedna rzecz;
• majonez - według własnego uznania.

Instrukcje krok po kroku

1. Łzy liści sałaty dłońmi lub pokrojone.
2. Zetrzyj marchewki.
3. Pałeczki krabowe kroimy losowo - w kostkę lub plastry.
4. Ułóż wszystkie składniki, w tym krakersy i kukurydzę, w stosach na dużym talerzu. Wlej majonez do środka.
5. W razie potrzeby sałatkę można ozdobić gałązkami pietruszki.

Spotkanie gości

Opis Świąteczny przepis na sałatkę „Koza w ogrodzie” nie pozostanie niezauważony. Spodoba się gościom, ponieważ jest przygotowywany ze smacznych i zdrowych produktów. Danie jest bardzo lekkie, dobrze komponuje się z innymi przekąskami na stole.

Z czego gotować:

• krewetki (obrane blanszowane) - jedno opakowanie;
• jaja przepiórcze - siedem sztuk;
• papryka (zielona) - jeden kawałek;
• pomidory koktajlowe (żółte i czerwone) - siedem sztuk;
• sałatka cebulowa - jedna głowa;
• Musztarda Dijon - do smaku.

Instrukcje krok po kroku

1. Jajka przepiórcze gotujemy, obieramy, kroimy na pół.
2. Pokrój paprykę i cebulę w paski.
3. Pokrój pomidory koktajlowe na połówki.
4. Krewetki i inne składniki układamy na talerzu w osobnych segmentach. Na środku postaw rondel z musztardą Dijon.

Koza w sałatce ogrodowej: przepis dla wegetarian

Opis Istnieje przepis na posiłek bez mięsa. Rolą „kozy” w tym przypadku są suszone owoce. Sałatka jest chuda. Spodoba się tym, którzy starają się unikać ekscesów.

Z czego gotować:

• buraki - jeden kawałek;
• śliwki - 100 g;
• marchewki - jedna rzecz;
• groszek konserwowy - 200 g;
• cebula - dwie głowy;
• przyprawy - według własnego uznania.

Instrukcje krok po kroku

1. Spuścić wodę z groszku.
2. Gotuj buraki i marchewkę.
3. Zmiel wszystkie warzywa w równych kostkach.
4. Smażyć cebulę na oleju roślinnym do miękkości. Załóż ręcznik papierowy, aby usunąć nadmiar tłuszczu.
5. Śliwkę pokroić w cienkie talerze, umieścić na środku naczynia.
6. Połóż resztę składników. Sól do smaku.
7. W razie potrzeby możesz dodać orzechy włoskie lub czosnek.

Przepis na kozę w sałatce z ogrodu warzywnego jest prosty. Dodając ten lub inny sos, zmieniając produkty lub metody ich przetwarzania, możesz za każdym razem uzyskać nowy, bogaty smak. Nawet początkujący kucharze poradzą sobie z eksperymentami.

Inne przepisy na sałatki z kurczaka