Sprzęt kuchenny i przybory kuchenne: płyta grzewcza, patelnia, patelnia, nóż, łyżka stołowa, łyżeczka do herbaty, deska do krojenia, tarka, prasa do czosnku.
Składniki
| Składniki | Ilość |
| Burak ćwikłowy | 1-2 szt. |
| Jajka | 3 szt |
| Bow | 1 szt |
| Majonez | 100 g |
| Czosnek | 2 goździki |
| Sól | 0,5 łyżeczki |
| Ziele angielskie | ¼ łyżeczki |
| Olej roślinny | 3 łyżki. l |
Krok gotowania
- Weź 1 duży lub 2 średnie buraki. Opłucz i gotuj do miękkości przez 1,5-2 godziny. Schłodzić ugotowane buraki i zetrzeć na grubej tarce.
- Obierz środkową cebulę, pokrój w pół-pierścienie.
- Podgrzej 3 łyżki na patelni. l olej roślinny i smażyć na nim cebulę na złoty kolor.
- Gotuj 3 jajka przez 10 minut po ugotowaniu, ostudź, obierz i pokrój w małe kostki.
- Odłóż 3 łyżki. l starte buraki w osobnym talerzu. W dużej misce wymieszaj buraki ze smażoną cebulą i posiekanymi jajkami.
- Następnie dodaj 2 ząbki czosnku, przepuszczone przez prasę i 75 g majonezu. Na koniec dodaj 0,5 łyżeczki. sól i ¼ łyżeczki ziele angielskie. Wszystko dobrze wymieszaj i przenieś do salaterki.
- Połóż wcześniej wybrane buraki i posmaruj 25 g majonezu. Odstaw sałatkę i podawaj. Smacznego.
Zalecenia dotyczące gotowania
- Aby buraki zachowały maksimum korzystnych właściwości i witamin, uzyskaj bardziej nasycony smak i kolor, zawiń je w folię i piecz w piekarniku aż do ugotowania.
- W razie potrzeby sałatkę można doprawić majonezem domowej roboty lub śmietaną z ziołami.
- Używając tych samych składników, taką sałatkę można układać warstwami, smarując każdą warstwę majonezem.
- Do dekoracji można użyć kawałków jaj, kostek buraków lub liści zieleni.
Przepis wideo
Obejrzyj przepis wideo krok po kroku, a zobaczysz wszystkie procesy tworzenia sałatki z buraków.
Spróbuj ugotować tę prostą i smaczną sałatkę, a w komentarzach powiedz nam o swoich wrażeniach z tego przepisu.