Sprzęt kuchenny i przybory kuchenne
- miarka;
- płyta grzewcza;
- mała patelnia lub patelnia;
- deska do krojenia;
- ostry nóż;
- głęboka miska;
- otwieracz do puszek;
- wtyczka;
- grubsza tarka;
- łyżka stołowa;
- danie do serwowania.
Składniki
- Saury w puszkach we własnym soku - 1 puszka
- Szczypiorek - 2 pęczki
- Ryż długoziarnisty - 80 g
- Półtwardy ser - 100 g
- Jajka kurze - 4 szt.
- Majonez - 80 g
- Sól do smaku
- Zmielony czarny pieprz do smaku
- Pietruszka - 1-2 gałęzie
- Woda - 660–700 ml
Krok gotowania
- Przede wszystkim gotujemy ryż na sałatkę. Będzie to wymagało 80 g, podczas gdy lepiej jest używać ryżu długoziarnistego. Wkładamy go do małego talerza i myjemy kilka razy pod bieżącą wodą. Ryż przenosimy do rondla lub garnka i zalewamy 160-200 ml wody. Ryż kładziemy na piecu i gotujemy na małym ogniu, aż ugotuje.
- W małym rondlu włóż 4 jaja kurze, zalewając je około 500 ml wody. Zagotuj jajka do stromego stanu. Po ugotowaniu jajka z ryżem pozwól im ostygnąć. Pokrój gotowane jaja kurze na małe kostki. Wkładamy je do głębokiej miski, w której wygodnie będzie wymieszać wszystkie składniki sałatki.
- Aby sałatka była bardziej zdrowa i świeża, potrzebujesz 2 pęczków zielonej cebuli. Pierwsze warzywa należy dokładnie umyć pod bieżącą wodą i drobno posiekać. Aby sałatka nie była zbyt gorzka, ale miała delikatniejszy smak, używaj tylko zielonej części cebuli. Pokrojona cebula jest wysyłana do salaterki do jajek.
- Za pomocą otwieracza do puszek otwórz puszkę saury. Wlej sok do osobnej miski. Nie wyciągając ryby z puszki, za pomocą widelca mielimy saury. Ale nie zagniataj ryb zbyt drobno do stanu mielonego mięsa, małe sałatki powinny być wyczuwalne w sałatce. Wysyłamy saury na patelnię do reszty składników.
- Na grubej tarce wetrzyj 100 g półtwardego sera. Ten przepis używa rosyjskiego, ale możesz wziąć inny, który najbardziej ci się podoba. Jeśli dodasz do sałatki twardy ser, który ma wyraźniejszy smak, zakłóci smak ryb. Tarty ser dodaje się do miski z sałatką.
- Gotowany i schłodzony ryż dodaje się do salaterki do pozostałych produktów.
- Na tym etapie sałatka musi być solona do smaku. Ale nie zapominaj, że konserwy są już słone, więc nie przesadzaj z dodatkiem soli. Zaleca się również trochę pieprzyć sałatkę, dodając do smaku czarnego mielonego pieprzu.
- Na koniec wysyłamy 80 g majonezu do miski z sałatką i wszystko dokładnie mieszamy. Jeśli majonez to za mało, dodaj trochę więcej. Ale jeśli dodasz za dużo majonezu naraz, sałatka wyjdzie nie tak smaczna i zbyt cienka.
- Sałatka Saury w puszkach jest gotowa. Wkładamy go do pięknego naczynia i dekorujemy 1-2 gałązkami świeżej pietruszki na wierzchu. Sałatka wychodzi bardzo smacznie, bogato i satysfakcjonująco. Możesz gotować jak na co dzień, więc na każde święto.
Wideo
Film pokazuje prosty przepis, według którego możesz zrobić soczystą sałatkę z ryb w puszkach w domu. Recepta używa saury w puszkach, a także będziesz potrzebować innych składników wymienionych na końcu filmu w odpowiedniej ilości. Przygotowanie takiego dania jest łatwe, a cały proces opisano szczegółowo i etapami.
Czy lubisz sałatki i próbowałeś ugotować danie na bazie saury w puszkach? Jakie dodatkowe składniki są dodawane do sałatki iw jakiej ilości? Interesujące jest wiedzieć w komentarzach na temat twoich kulinarnych doświadczeń.