Sprzęt kuchenny i przybory kuchenne
- wagi kuchenne;
- miarka;
- deska do krojenia;
- tarka;
- prasa czosnkowa;
- nóż;
- łyżka stołowa;
- łyżeczka;
- folia spożywcza;
- durszlak;
- ognioodporna patelnia;
- głęboka pojemność;
- płyta grzewcza;
- lodówka.
Składniki
- jarmuż morski - 1 kg
- marchewki - 2 szt.
- czerwona cebula - 2 szt.
- nasiona sezamu - 3 łyżki. l
- przegotowana woda - 1 l
- cukier - 200 g
- olej roślinny - 300 ml
- kwas cytrynowy - 1 łyżka. l
- czosnek - 6 ząbków
- mielony czarny pieprz - 1 łyżeczka.
- sól - 2 łyżki. l
Krok gotowania
Sałatka jarzynowa z wodorostami ma nie tylko pikantny smak i przyjemny aromat, ale jest również bardzo przydatna. Jeśli dbasz o swoje zdrowie, możesz włączyć to łatwe do gotowania danie do swojej codziennej diety.
- W garnku z wrzącą wodą włóż 1 kg wodorostów i gotuj przez 5 minut.
- Wyciągamy gotowaną kapustę w durszlaku i zostawiamy do ostygnięcia.
- W głębokim pojemniku wymieszaj 1 litr przegotowanej wody, 200 g cukru, 2 łyżki. l sól, 1 łyżka. l kwas cytrynowy i 1 łyżeczka. mielony czarny pieprz. Tam przeciskamy się przez prasę 6 ząbków czosnku i wlewamy 300 ml oleju roślinnego. Wszystko dokładnie wymieszaj, aż cukier całkowicie się rozpuści.
- Zetrzyj 2 marchewki.
- W pół-pierścieniach siekamy 1 głowę czerwonej cebuli.
- Schładzamy wodorosty na resztę warzyw. Wymieszaj składniki, posyp je 3 łyżkami. l nasiona sezamu i zalać marynatą.
- Pokrywamy sałatkę folią spożywczą i wkładamy do lodówki na 8-10 godzin.
Przepis wideo
Sugerujemy obejrzenie filmu ze szczegółowym przepisem na zrobienie pysznej sałatki z marynowanych wodorostów i warzyw.
Jarmuż morski, stosowany w postaci świeżej, suszonej, suszonej, marynowanej i mrożonej, zawsze zachowuje swoje korzystne właściwości. Teraz wiesz, jak zrobić pyszną sałatkę z tego wspaniałego produktu. Powiedz mi, czy wcześniej używałeś wodorostów w swoich przepisach? Czy wiesz o korzystnych właściwościach tej glony? Podziel się swoją opinią w komentarzach.