Sprzęt kuchenny i przybory kuchenne:
- płyta grzewcza lub kuchenka;
- miarka lub waga kuchenna;
- patelnia
- głęboka miska;
- deska do krojenia;
- nóż;
- łyżka stołowa;
- talerz do serwowania potraw.
Składniki
| Produkt | Ilość |
| Kalafior | 700 g |
| Pomidory | 2 szt |
| Czosnek | 3 goździki |
| Ser | 75–80 g |
| Sól | do smaku |
| Zmielony czarny pieprz | do smaku |
| Majonez | do smaku |
Krok gotowania
Gotowanie kalafiora
- Opłucz jeden mały kalafior (około 700 gramów) i podziel na kwiatostany.
- Na patelni narysuj wodę, podpal i zagotuj.
- Gdy woda się zagotuje, dodaj do niej łyżeczkę soli i włóż kapustę.
- Gotuj kalafior, aż będzie ugotowany. Około 10-15 minut po zagotowaniu wody z kapustą. Po tym czasie wyjmij kapustę z patelni i przenieś na talerz. Pozostaw to do całkowitego ostygnięcia.
Gotowanie Sałatki
- Opłucz dwa pomidory pod bieżącą wodą i osusz. Najpierw pokrój pomidory na pół, usuwając rdzeń. Następnie na ćwiartki, a następnie zmiel je ćwiartkami. Umieść pokrojone pomidory w misce.
- Zetrzyj 3 ząbki czosnku na drobnej tarce. Wyślij to do pomidorów. Dostosuj ilość czosnku zgodnie ze swoimi preferencjami smakowymi.
- Zmiel 75–80 gramów sera na grubej tarce. Dodaj do miski.
- Duże kwiatostany gotowanego kalafiora pokroić na mniejsze. Dodaj kapustę do salaterki.
- Sól sałatkę, dodaj czarny pieprz i inne ulubione przyprawy do sałatki do smaku.
- Dopraw sałatkę majonezem. Opcją dietetyczną do dressingu jest jogurt grecki lub kwaśna śmietana z ziołami. Danie jest gotowe. Smacznego!
Czy wiesz Pamiętaj, że jeśli nie zamierzasz podawać całej sałatki na stole od razu, lepiej nie napełniać całej miski na raz, ale tylko tyle, ile potrzebujesz. Dzięki temu jedzenie pozostanie świeże przez dłuższy czas, a także zastosuje różne sosy do różnych porcji sałatki.
Przepis wideo
Sprawdź przepis autora na zrobienie świeżej sałatki z kalafiora, pomidora i sera. Możesz zobaczyć wszystkie etapy procesu: od gotowania kapusty do serwowania sałatek.
Jak widać, sałatka jest przygotowywana niezwykle prosto i szybko, ale okazuje się bardzo apetyczna i delikatna. Drodzy czytelnicy, czy przygotowaliście taką sałatkę w swojej kuchni? Czy wprowadziłeś jakieś zmiany w przepisie? Udostępnij je innym czytelnikom w komentarzach poniżej. Zostaw tam swoją opinię na temat przepisu.