Sprzęt kuchenny i przybory kuchenne: duża głęboka miska, kilka głębokich talerzy, talerz, nóż, naczynie do pieczenia, folia.
Składniki
| Produkt | Ilość |
| Morszczuk | 2 tusze |
| Nowe ziemniaki | 700 g |
| Marchewki | 1 szt |
| Bow | 1 szt |
| Olej roślinny | 6-7 art. l |
| Pomidor | 200–250 g |
| Papryka | 2 szt |
| Koper, pietruszka | 1 pęczek |
| Sól | do smaku |
| Pieprz | do smaku |
Krok gotowania
- Weź 700 g średnich ziemniaków i umyj je dokładnie pod bieżącą wodą. Obieranie młodych ziemniaków nie jest konieczne. Jeśli ziemniaki są małe, nie trzeba ich kroić; jeśli ziemniaki są duże, pokrój je na małe, w przybliżeniu identyczne kawałki.
- Obierz jedną dużą marchewkę i pokrój ją w kółko.
- Obierz jedną średnią cebulę i pokrój w małe kostki. Pokrojone cebule wysyłamy do marchwi.
- Weź 200-250 g małych pomidorów i pokrój każdy z nich na pół, a także usuń ogony. Im mniejsze pomidory, tym lepiej. Jeśli używasz Cherry, nie możesz ich wcale wyciąć. Ponadto, jeśli chcesz, możesz wziąć dwie małe papryki, pokroić je w kostkę i dodać do reszty warzyw. Ale ten składnik jest opcjonalny. Możesz dodać inne warzywa do przepisu zgodnie z własnymi preferencjami smakowymi.
- Wlej ziemniaki, pomidory, marchewkę, cebulę i inne warzywa do dużej, głębokiej miski. Sól i pieprz do smaku i dokładnie wymieszać. W razie potrzeby dodaj swoje ulubione przyprawy.
- Dodaj około 3-4 łyżki do warzyw. l olej roślinny i ponownie wymieszać.
- Weź dwa tusze morszczuka, obierz je z kości i pokrój na średniej wielkości kawałki. Do tego przepisu nadaje się również inna wybrana ryba. Sól i pieprz do smaku, dodaj przyprawy i wymieszaj.
- Dodaj kilka łyżek oleju roślinnego i ponownie wymieszaj, aby wszystkie kawałki były równomiernie namoczone.
- Warzywa ułożyć równomiernie na dnie naczynia do pieczenia.
- Połóż plastry ryby na warzywach.
- Przykryj formę folią, zginając ją szczelnie nad krawędziami formy. Wyślij ryby i warzywa do pieczenia w piekarniku rozgrzanym do 200 stopni przez 45 minut. Około 20 minut przed przygotowaniem wyjmij formę z piekarnika, usuń z niej folię i odeślij naczynie z powrotem do piekarnika.
- Wyjmij gotowe ryby i warzywa z piekarnika, włóż do głębokiego talerza i udekoruj górę gałązkami zieleni - koperkiem i pietruszką. Możesz również użyć posiekanych porów do dekoracji.
Przepis wideo
Podczas oglądania przepisu wideo można również zobaczyć wszystkie etapy gotowania smacznych i delikatnych ryb z warzywami w piekarniku.
Dzisiaj gotowałeś ryby pieczone w piekarniku z warzywami. To danie jest nie tylko smaczne, ale także zdrowe. Podobał ci się przepis? Jaką rybę wybrałeś do gotowania? Jakie warzywa i przyprawy były używane podczas gotowania? Czy dodałeś jeszcze jakieś składniki? Czy w przyszłości ugotujesz to danie? Podziel się wrażeniami z przepisu w komentarzach do artykułu.