Jak nauczyć się gotować pyszne ryby pod futrem w piekarniku

Sprzęt kuchenny i przybory kuchenne: tarka, piekarnik, pergamin, blacha do pieczenia, deska do krojenia, nóż, głębokie naczynie.

Składniki

Krok gotowania

Przygotowanie nadzienia

1. Zetrzyj 150 gramów twardego sera i jedną dużą marchewkę na średniej tarce. Pokrój cebulę w małe kostki.
   
2. Opłucz jedną paprykę, pokrój rdzeń, obierz do środka i drobno posiekaj.
   
3. Wymieszaj w głębokiej misce marchew, cebulę, 100 gramów zielonego groszku w puszkach, ser, pieprz. Dodaj około 1,5 łyżeczki soli i 1 łyżeczkę czarnego pieprzu. Dodaj do tych składników 2 łyżki. l majonez ze zjeżdżalnią. Po zmieszaniu wszystkiego wypełnienie futra jest gotowe!
   

Etap pieczenia

1. Podziel 3-4 filety na porcje. Jeśli okaże się, że jest zbyt wodnisty, możesz go lekko wycisnąć rękami.
   
2. Przykryj patelnię pergaminem i połóż przygotowane kawałki naczynia w odległości 2-3 cm od siebie. W razie potrzeby możesz dodać sól i pieprz do swojego smaku.
   
3. Na każdej porcji ułóż wcześniej przygotowany płaszcz futro bez oszczędzania. Każdy kawałek powinien być całkowicie pokryty wypełnieniem.
   
4. Konieczne jest wstępne podgrzanie piekarnika do 200 stopni Celsjusza i wysłanie do niego blachy do pieczenia na 30 minut. Delikatna ryba pod futrem jest gotowa!
   

Metody dekoracji i opcje podawania

Po całkowitym schłodzeniu możesz podawać z dowolnym przystawką lub jeść jako niezależne danie. Mintaja dobrze komponuje się z ryżem, kaszą gryczaną i tłuczonymi ziemniakami. A sok uzyskany z „łodzi” można wykorzystać jako pyszny sos. Ser nadaje złotą skórkę, warzywa - soczystość, a filet okazał się delikatny i miękki dzięki połączeniu wszystkich tych składników. Pyszne to może być nawet zaoferowane gościom przy świątecznym stole, ponieważ danie jest naprawdę atrakcyjne, przepyszne i niesamowicie smaczne. Posyp drobno posiekaną zielenią, na przykład koprem, natką pietruszki i zieloną cebulą, a następnie odważnie połóż ją na stole.

Przepis wideo

Po obejrzeniu tego filmu znajdziesz odpowiedzi na wszystkie pytania dotyczące procesu gotowania. Autor poprawnie wyjaśnia każdy krok, pokazuje, jak kroić produkty i opcję serwowania.

Czy wiesz Ryba jest bogata w białko, wapń i fosfor. Dietetycy zalecają spożywanie ryb o niskiej zawartości tłuszczu co najmniej 4-5 razy w tygodniu, łącząc je z warzywami zawierającymi błonnik i płatki zbożowe, czyli złożone węglowodany.

Metoda gotowania nie zajmuje dużo czasu i jest bardzo prosta, a dzięki pieczeniu wszystkie przydatne substancje pozostają w produkcie. Pamiętaj, aby spróbować ugotować mintaja (lub innego rodzaju) pod futrem, zgodnie z tym przepisem. Jesteśmy pewni, że nawet najbardziej wybredni smakosze domowej kuchni polubią wszystko.

Inne przepisy na ryby