Sprzęt kuchenny i przybory kuchenne: miski, drobna tarka, czosnek, deska do krojenia, nóż.
Składniki
| Paluszki krabowe | 200 g (10 sztuk) |
| Jajko | 2 szt |
| Ser topiony | 2 szt (180 g) |
| Koper | 1 pęczek |
| Czosnek | 2 goździki |
| Majonez | w razie potrzeby |
| Sól | do smaku |
| Zmielony czarny pieprz | do smaku |
Krok gotowania
- Zagotuj 2 jajka. Rozetrzyj jajka na drobnej tarce. Pocieramy również 2 serki śmietankowe.
- Drobno posiekaj pęczek koperku, dodaj do jajek i sera.
- Przeciśnij tutaj przez czosnek do 2 ząbków czosnku.
- Dodaj majonez - tak bardzo, że masa staje się pastowata. Dobrze wymieszaj.
- Do smaku dodaj sól i czarny pieprz.
- Paluszki krabowe - 200 g (10 sztuk) należy całkowicie rozmrozić. Każdego z nich wdrażamy bardzo ostrożnie.
- Rozszerzony patyczek rozkładamy grubą warstwą wypełnienia.
- Delikatnie obróć drążek, próbując zrobić to mocno. Więc przygotuj wszystkie 10 patyczków.
- Następnie powinny stać w lodówce przez co najmniej 15 minut. Ostrym nożem posiekaj patyczki po przekątnej na porcje - i przekąska jest gotowa.
Przydatne wskazówki
- Aby zapobiec rozerwaniu paluszków krabowych po rozłożeniu, można je zanurzyć we wrzącej wodzie na pół minuty lub umieścić w kuchence mikrofalowej na kilka sekund.
- Nadzienia do tak eleganckiego dania mogą być inne: twardy ser lub feta, grzyby (smażone lub w puszkach), wątroba dorsza, twaróg, jajka, szproty, sałata, orzechy, krewetki, pasty, ogórki, pomidory, gotowany ryż. Możesz łączyć w nieskończoność, najważniejsze jest to, że nadzienie powinno być pastowate, abyś mógł łatwo zrolować rolkę.
Przepis wideo
W filmie możesz zobaczyć, jak prawidłowo rozmieścić paluszki krabowe do farszu, jak wypełnić, zminimalizować, ogólnie rzecz biorąc, cały proces przygotowania pięknej i smacznej przekąski - bułek paluszków krabowych.
Napiszcie, drogie hostessy, jakie wypełnienie tego dania wolicie. Podziel się przepisami na tę pyszną przekąskę.