Sprzęt kuchenny i przybory kuchenne
- kuchenka;
- patelnia;
- łyżka;
- tarka;
- deska do krojenia;
- prasa czosnkowa;
- ręczniki papierowe;
- Talerz do serwowania potraw;
- piekarnik;
- blacha do pieczenia;
- papier do pieczenia;
- młotek do bicia;
- folia spożywcza;
- szczotka silikonowa.
Składniki
- Cukinia - 7 szt.
- Ser topiony - 2 szt.
- Czosnek - 7 goździków
- Pomidory - 3 szt.
- Majonez - 4 łyżki. l
- Zieloni do smaku
- Sól do smaku
- Olej roślinny - do smażenia
- Filet z kurczaka - 1,5 szt.
- Bazylia - 1 gałązka
- Twardy ser –100 g
- Papryka - 1 łyżka. l
- Jajko na twardo - 1 szt.
- Dill Greens - 1 pęczek
Krok gotowania
Roladki z cukinii z twarogiem i czosnkiem
- Dobrze umyj wszystkie warzywa i warzywa, pozostaw do wyschnięcia. Pokrój 2 cukinie wzdłuż cienkich plasterków o grubości 5-7 mm. Cukinia pokrojona lekko w sól.
- Wkładamy patelnię do ognia, wlewamy olej roślinny. Na rozgrzanej patelni rozłóż cukinię do pieczenia.
- Z obu stron usmażyć cukinię, aby stały się miękkie i dobrze zwinięte.
- Rozłóż smażoną cukinię na ręczniku papierowym, aby wchłonąć nadmiar tłuszczu.
- Na drobnej tarce pocieramy przetworzony ser.
- Drobno posiekaj warzywa.
- Pokrój pomidory na małe plasterki.
- Dodaj do sera czosnek (2 ząbki), zieleninę i domowy majonez. Wszystko dobrze wymieszaj.
- Plastry cukinii smarują równomiernie z nadzieniem. Na nadzieniu rozprowadzamy plasterek pomidora i ostrożnie zamieniamy go w rolkę.
- Połóż gotowe bułki na talerzu i podawaj.
Roladki z cukinii z kurczakiem
- Przygotuj filet z kurczaka. Pokroić w cienkie plasterki i sól.
- Rozprowadzamy talerz filetowy na desce do krojenia, przykrywamy folią spożywczą i bijemy młotkiem.
- Przełóż czosnek (4 ząbki) do ubitego fileta przez prasę, dobrze wymieszaj i pozostaw do marynowania.
- Zetrzyj 50 g sera na grubej tarce.
- 3 cukinie pokrojone wraz z cienkimi talerzami o grubości 0,5 cm.
- Włącz piekarnik, aby rozgrzać się do 180 stopni. Przykryj blachę do pieczenia papierem do pieczenia i posmaruj olejem roślinnym. Cukinię rozkładamy na blasze do pieczenia w szachownicę. Sól, posmaruj wierzch olejem roślinnym.
- Wysłane do piekarnika na 5-7 minut, aby zmiękczyć kabaczek.
- Paprykę wymieszać z solą, dodać wodę i mieszać, aż będzie lepka.
- Weź kawałek zmiękczonej cukinii, połóż na niej kawałek kurczaka. Na wierzchu dodaj trochę makaronu i plasterków bazylii. Posyp odrobiną startego sera.
- Delikatnie zwiń i przetocz szpikulec. Na każdym szpikulcu można posiekać trzy rolki.
- Blachę do pieczenia przykrywamy papierem do pieczenia, smarujemy masłem i układamy nasze bułki.
- Piec przez 25 minut. Połóż gotowe bułki na talerzu i podawaj.
Roladki z cukinii na twardo z serem, jajkiem i czosnkiem
- Pokrój 2 cukinie wzdłuż na talerze.
- Cukinię podsmażyć na patelni z obu stron na złoty kolor z dodatkiem oleju roślinnego.
- Zetrzyj 50 g sera na średniej tarce.
- Zetrzyj ugotowane jajko i dodaj do miski ser.
- Drobno posiekaj koperek i wlej do jajka i sera.
- Tam wyciskamy ząbek czosnku przez prasę.
- Sól, dodaj majonez i dobrze wymieszaj.
- Połóż mieszankę serową na każdym plasterku cukinii i zamień w rolkę.
- Połóż gotowe rolki na talerzu. Smacznego!
Przepisy kulinarne
Obejrzyj te przepisy kulinarne dotyczące robienia roladek z cukinii z różnymi nadzieniami. Możesz upewnić się, że sam możesz łatwo zrobić taką przystawkę.
Drodzy Czytelnicy, czy gotujecie dania z cukinii? Zalecamy stosowanie przepisów z tego artykułu i przygotowanie roladek z cukinii z różnymi nadzieniami. Napisz, jeśli lubisz przepisy. Czekamy na Twoje przepisy na różne dodatki z cukinii. Napisz swoje uwagi, opcje gotowania i recenzje.