Sprzęt kuchenny i przybory kuchenne:
- kuchenka;
- deska do krojenia;
- miska lub durszlak;
- nóż;
- kocioł lub patelnia z grubym dnem;
- łyżeczka;
- łyżka stołowa.
Składniki
| Dynia (bez skórki i nasion) | 1 kg |
| Ryż | 100–110 g |
| Mleko | 0,5 l |
| Cukier | 2 łyżki. l |
| Sól | 1/3 łyżeczki |
| Masło | 30 g |
| Woda | 100 ml |
| Kochanie | 1 łyżka. l |
Czy wiesz Ryż jest nie tylko pożywnym i smacznym produktem, ale także zdrowym - zawiera pewne substancje, które stymulują produkcję nowych komórek organizmu. Dynia jest zwykle jednym z głównych składników diety, ponieważ pomaga usunąć cholesterol z organizmu i spalić tłuszcz. Tak więc „ryż + dynia” to właściwa kombinacja na drodze do zdrowia i długowieczności!
Krok gotowania
- Na początku przygotowywania dowolnego dania, w tym owsianki ryżowej i dyniowej, musisz wykonać najprostszą pracę - przygotować wszystkie niezbędne składniki. Dynię należy umyć i pokroić na pół, aby wyjąć rdzeń z nasionami. Pokrój w plastry, aby ułatwić obieranie, a następnie pokrój skórkę cienką warstwą. Im bardziej miękka i słodsza miąższ, tym lepiej!
- Pokrój miąższ dyni na małe kawałki o wielkości około 2 × 2. W porządku, jeśli kawałki nie są takie same lub mają inny rozmiar - w każdym razie praktycznie rozpuszczą się w owsiance.
- Włóż patelnię z grubym dnem (możesz w kociołku) pokrojoną dynią. Wlać zimną wodę.
- Włóż płytę grzejną i zagotuj. Po ugotowaniu ucisz ogień i gotuj pod zamkniętą pokrywką przez około 15 minut. W tym czasie dynia stanie się bardziej miękka.
- Dodaj zimne mleko i zagotuj. Mieszaj i upewnij się, że nie „ucieka”. Przed nalaniem mleka upewnij się, że na dnie patelni znajduje się woda - zapobiegnie to spaleniu mleka.
- Gdy mleko z dynią się zagotuje, dodaj cukier i sól do garnka i wszystko dokładnie wymieszaj. Kawałki dyni najlepiej zabrać łyżką (lub tłuczkiem do tłuczonych ziemniaków).
- Wlej ryż do miski lub durszlaka i dobrze spłucz pod zimną wodą. Płucz, aż woda stanie się czysta, przezroczysta, bez białej „mąki”. Wlej ryż do masy dyni. Ryżu najlepiej nie mieszać, ale ostrożnie i równomiernie rozprowadzać na powierzchni. Te proste manipulacje pomogą owsiance nie przypalić się do ścianek patelni.
- Zamknij pokrywkę i gotuj na bardzo małym ogniu przez około 20 minut.
- Na koniec dodaj jedną łyżkę miodu i 30 g masła. Aby bardzo ostrożnie zapobiec i wyłączyć ogień. Teraz tej pysznej owsiance trzeba dać czas na zaparzenie. Tolerujemy i nie próbujemy przez 30 minut.
- To wszystko: owsianka z dyni ryżowej w mleku jest gotowa. Połóż go na talerzu z małym kawałkiem masła i potraktuj swoją rodzinę.
Czy wiesz Ten przepis jest podstawą. Każda gospodyni może to zmienić według własnych upodobań. Na przykład, jeśli nie lubisz dużo dyni w owsiance, możesz zmniejszyć ilość tego warzywa i zwiększyć objętość ryżu. Pamiętaj tylko, że zwiększając porcję zbóż, musisz także zwiększyć porcję mleka. Ponadto słodycz może dodać więcej cukru lub miodu. Jeśli dodasz szczyptę cynamonu lub wanilii dla szczególnie wyrafinowanego smaku, danie wyjdzie jeszcze bardziej aromatyczne. W tej owsiance możesz wprowadzić wszystko, czego dusza zapragnie - rodzynki, orzechy włoskie, a nawet kawałki banana lub jabłka!
Przepis wideo
Proces tworzenia takiej pysznej owsianki można również zobaczyć na filmie.
Teraz wiesz o przepisie na zrobienie owsianki z ryżem i dynią w mleku. Spróbuj ugotować tę magiczną owsiankę dla swoich bliskich - uwierz mi, poliżą ci palce! Jak gotujesz takie danie? Co jeszcze dodajesz? Podziel się swoimi przepisami i tajemnicami kulinarnymi w komentarzach.
Inne przepisy na owsiankę
Kasza jaglana z dynią
Owsianka na śmieci
Owsianka jęczmienna
Owsianka jęczmienna w powolnej kuchence
Owsianka dyniowa w powolnej kuchence
Owsianka na śmieci
Owsianka jęczmienna
Owsianka jęczmienna w powolnej kuchence
Owsianka dyniowa w powolnej kuchence
Smacznego!