Sprzęt kuchenny i przybory kuchenne: płyta grzewcza, deska do krojenia, waga kuchenna, patelnia, chochla, talerze do serwowania.
Składniki
| Produkt | Ilość |
| Mleko | 1 litr |
| Dynia | 500 g |
| Ryż | 200 g |
| Cukier | 2 łyżki. l |
| Masło | 50 g |
| Sól | 1 szczypta |
Krok gotowania
Faza przygotowawcza
- Dobrze spłucz 200 g ryżu pod bieżącą wodą, aż będzie czysta.
- Czyścimy dyni ze skórki i używamy łusek do odmierzenia 500 g. Potnij dynię na kostki o wielkości około 1 cm na 1 cm.
Gotuj owsiankę
- Wlać 1 litr mleka na patelnię i od czasu do czasu doprowadzić do wrzenia, aby mleko się nie paliło.
- We wrzącym mleku dodaj posiekaną dynię, 2 łyżki. l cukier i 1 szczypta soli. Zmniejszamy ogień do średniego poziomu.
- Po ugotowaniu mleka z dynią wyjmij mleczną piankę z powierzchni naparu i dodaj 200 g umytego ryżu. Ograniczyć ogień do minimum.
- Gotować owsiankę na małym ogniu pod zamkniętą pokrywką przez 15 minut.
- Usuwamy owsiankę z ognia i usuwamy film mleczny z powierzchni.
- W gotowej owsiance dodaj 50 g masła, wymieszaj i pozostaw pod zamkniętą pokrywką na 5 minut, aby całkowicie spęcznić ryż.
- Rozsypujemy owsiankę porcjami na porcje.
W razie potrzeby można dodać mały kawałek masła do talerzy serwujących w talerzach serwujących.
Czy wiesz Dynia zawiera więcej białka niż jajka przepiórcze, ponieważ 100 gramów dyni zawiera 1 gram białka. Dynia zawiera 5 razy więcej karotenu niż marchew. Karoten bierze udział w gojeniu się ran, oparzeń, wrzodów, a także wpływa korzystnie na zdrowie oczu. Dynia przyspiesza proces przyswajania pokarmu i normalizuje metabolizm. Zapobiega również gromadzeniu się przez organizm komórek tłuszczowych, co jest bardzo ważne dla osób kontrolujących swoją wagę. Dietetycy zalecają spożywanie dyni na choroby kamicy żółciowej, gruźlicę, zaparcia, miażdżycę, dnę moczanową, zaburzenia nerwowe i bezsenność. Miąższ dyniowy jest zalecany kobietom w ciąży, dzieciom i wszystkim w celu usunięcia cholesterolu, toksyn, toksyn z organizmu, normalizuje pracę układu sercowo-naczyniowego i zmniejsza ryzyko nadciśnienia.
Przepis wideo
W proponowanym filmie możesz zobaczyć przepis na zrobienie owsianki ryżowej z dynią w mleku. Autor szczegółowo opisuje sposób przyrządzania owsianki i podaje przydatne zalecenia, dzięki którym potrawa będzie jeszcze smaczniejsza.
Jak widać z przepisu, przygotowanie smacznego i zdrowego śniadania dla całej rodziny jest bardzo proste, łatwe i szybkie. Aby proces gotowania zajął minimum czasu, możesz przeprowadzić etap przygotowawczy: możesz obrać i posiekać dynię i umyć ryż poprzedniej nocy. Korzystne właściwości dyń uderzają różnorodnością. Więc jeśli nadal masz wątpliwości, czy ugotować tę owsiankę, czy nie, to odrzuć wszystkie wątpliwości. Postępując zgodnie ze wszystkimi zaleceniami tego artykułu, możesz łatwo przygotować doskonałe zdrowe śniadanie lub kolację. A jeśli ugotowałeś już owsiankę zgodnie z tym przepisem, napisz o wyniku pracy. Podobał ci się przepis? A może w trakcie gotowania wprowadziłeś własne poprawki do przepisu? Napisz o tym wszystkim w komentarzach.