Sprzęt kuchenny i przybory kuchenne: płyta grzewcza, patelnia nieprzywierająca, drewniana szpachelka, nóż, deska do krojenia, waga kuchenna.
Składniki
| Produkt | Ilość |
| Świeży Mrożony Szpinak | 180 g |
| Ser mozzarella | 70 g |
| Krem 15-20% | 80 g |
| Sól | do smaku |
| Zmielony czarny pieprz | do smaku |
| Czosnek | 2 goździki |
| Olej roślinny | 30 g |
Krok gotowania
- Obierz dwa ząbki czosnku i posiekaj bardzo drobno.
- Kroimy w małe kostki 70 gramów mozzarelli.
- Kładziemy nieprzywierającą patelnię na piecu i wlewamy na nią 30 gramów oleju roślinnego.
- Wrzuć czosnek do rozgrzanego oleju i usmaż.
- Przedtem rozmroz szpinak i wyślij go na patelnię do czosnku. Szpinak należy posiekać. Jeśli zamroziłeś niegotowany produkt, będziesz musiał go zmielić przed wysłaniem go na patelnię.
- Smażymy szpinak przez 2-3 minuty i napełniamy go 80 gramami 15-20% śmietany.
- Dopraw do smaku mielonym czarnym pieprzem i solą.
- Dodaj Mozzarellę do garnka i smaż, aż się całkowicie stopi.
- Przechodzimy na talerz i serwujemy.
Metody dekoracji i opcje podawania
- Takie danie jest podawane jako przystawka. Zaleca się podawać na gorąco, ponieważ schłodzony szpinak traci smak.
- Pieczone i gotowane na parze ryby będą dobrze komponować się ze szpinakiem.
- Możesz również podać takie danie z gotowanym kurczakiem. Możesz więc uczynić swój posiłek tak przydatnym i dietetycznym, jak to możliwe.
- Jeśli nie chcesz dodawać śmietany, możesz zastąpić je niskotłuszczową kwaśną śmietaną.
- W tym przepisie można również użyć świeżego szpinaku.
- Danie można uzupełnić innymi ziołami i przyprawami. Ale w tym przypadku musisz wiedzieć, które produkty zostaną połączone z głównymi składnikami. Na przykład możesz bezpiecznie dodać koperek, pietruszkę i tymianek. Nie zabiją smaku szpinaku, ale raczej go upiększą.
- Jeśli nie lubisz czosnku, możesz wykluczyć go z przepisu.
- Mozzarellę można zastąpić serem feta i dodać nie do patelni, ale do już przygotowanego szpinaku.
Przepis wideo
Na filmie można zobaczyć, jak ugotować pyszne, zdrowe i bardzo proste danie ze szpinaku. Bardzo często kobiety nie przestrzegają diety tylko dlatego, że uważają, że gotowanie zajmuje zbyt dużo czasu. Ale ten przepis obala to. Ponadto to danie jest również bardzo smaczne.
Szpinak z Mozzarellą to świetny dodatek. Jeśli kiedykolwiek myślałeś o właściwym odżywianiu lub po prostu chciałeś urozmaicić swoje menu - naprawdę spodoba ci się ten przepis. Zasadniczo trudno jest wymienić produkt, który jest porównywalny ze szpinakiem w ogromnej ilości składników odżywczych. Korzyści gastronomiczne tej zieleni są bardzo wysokie. Zawiera dużą ilość białka, mimo że w 100 gramach świeżego i mrożonego szpinaku jest tylko 20 kilokalorii. Ale ten przepis ma wartość kaloryczną 40 kcal. To danie jest bardzo satysfakcjonujące, dlatego ładnie zaspokaja uczucie głodu, co jest bardzo ważne przy przestrzeganiu diety. Czy jesz szpinak? A może masz swój specjalny przepis na ten produkt? Podziel się swoim doświadczeniem i opinią w komentarzach!