Przepis na pyszną słodką kiełbasę z orzechami 🍪

Sprzęt kuchenny i przybory kuchenne: wałek do ciasta, garnek, płyta kuchenna, folia, folia spożywcza.

Składniki

Krok gotowania

Przygotowanie suchych składników

1. Siekamy orzechy włoskie (80 gramów). Najłatwiej to zrobić za pomocą ostrego, szerokiego noża, posiekając je. Możesz także chodzić po orzechach wałkiem do ciasta lub siekać je w misce miksera.
   
2. Kruche ciasteczka (150 gramów) są ostrożnie posiekane na małe okruchy za pomocą zwykłego wałka do ciasta. Ale możesz także użyć blendera. Staramy się rozwałkować ciasteczka tak małe, jak to możliwe, aby w kiełbasie nie było dużych grudek, aby okazało się bardziej delikatne.
   
3. Tniemy kolejne 50 gramów ciastek nożem, tworząc małe kawałki. Są potrzebne do pięknej części produktu.
   
4. W głębokim pojemniku wymieszaj posiekane orzechy włoskie z posiekanymi kruche ciastkami, dokładnie wymieszaj.
   

Przygotowanie mieszanki czekoladowej

1. Wlać trzy łyżki granulowanego cukru, dwie łyżki proszku kakaowego do małej patelni, wymieszać w taki sposób, aby rozbić grudki kakao i połączyć składniki.
   
2. Wlej trzy łyżki mleka, mieszaj, aż będzie gładkie.
   
3. Stawiamy patelnię na wolnym ogniu, doprowadzamy mieszaninę do wrzenia, ciągle mieszając. W tym procesie cukier powinien całkowicie się rozpuścić, mieszanina będzie jednorodna i gęsta. Usuń gotową glazurę z ognia i pozwól jej nieco ostygnąć.
   
4. Następnie dodaj 100 gramów zmiękczonego masła do wciąż gorącej mieszanki i wszystko wymieszaj, rozpuszczając w ten sposób olej. Powinniśmy mieć gęstą i lepką konsystencję.
   

Montaż podzespołów i tworzenie produktu

1. Suche składniki (mieszane orzechy i herbatniki) są wprowadzane do garnka z masą czekoladową w porcjach, między rzeczami dokładnie mieszając wszystko łyżką.
   
2. Na desce do krojenia układamy gęstą folię spożywczą.
   
3. Rozprowadzamy na nim całą mieszankę, owijamy ją folią, tworząc w ten sposób podłużną i dokładną kiełbasę.
   
4. Ponadto owijamy słodką kiełbasę w folię i wysyłamy do lodówki na kilka godzin.
   
5. Pokrój gotowy deser na porcje i posyp cukrem pudrem.
   

Opcje dopełniania deserów

Słodka kiełbasa jest bardzo łatwa do urozmaicenia różnymi dodatkami lub zastąpienia niektórych składników innymi. Zastanów się, jakie są najpopularniejsze i najskuteczniejsze sposoby różnicowania tego przepisu.

• Produkty przygotowane w ten sposób można ozdobić płatkami kokosowymi, obficie posypując nimi każdą porcję. Taki dodatek doda szczególnie wyrafinowany smak deserowi i rozcieńczy jego słodycz.
• Dla miłośników bardziej gorzkich deserów odpowiednie są dekoracje kiełbas z proszkiem kakaowym lub startą ciemną czekoladą.
• Do mieszanki czekoladowej możesz dodać kilka łyżek skondensowanego mleka, ale w tym przypadku musisz podać mniej cukru.
• Orzechy włoskie w kompozycji można zastąpić dowolnymi innymi, które są dostępne lub bardziej według twojego gustu.

Przepis wideo

Z tego filmu dowiesz się, jak szybko i łatwo zrobić słodką kiełbasę z orzechami na herbatę.