Sprzęt kuchenny i przybory kuchenne
- kuchenka lub płyta;
- piekarnik;
- naczynie do pieczenia;
- nóż;
- deska kuchenna;
- talerze / miski na produkty;
- nić kulinarna;
- ręcznik papierowy;
- patelnia.
Składniki
- Filet z indyka - 1 kg
- Czosnek - 5 goździków
- Świeży tymianek - 6 gałęzi
- Oliwa Z Oliwek - 2 łyżki. l
- Sól, pieprz - do smaku
Krok gotowania
Procedura przygotowania indyka nie zajmie dużo czasu, jeśli zastosujesz się do następujących zaleceń:
- Opłucz 1 kg indyka pod bieżącą wodą i usuń nadmiar wilgoci ręcznikiem papierowym.
- Obierz 5 dużych ząbków czosnku i posiekaj na małe kawałki.
- W każdym kawałku mięsa zrób kieszenie na czosnek.
- Umieść czosnek w przygotowanych kieszeniach.
- Weź 6 gałązek świeżego tymianku i przypraw go każdym kawałkiem mięsa.
- Posolić i pieprzyć mięso do smaku.
- Przekręć każdy kawałek mięsa do rolki tak mocno, jak to możliwe. Zawiąż swoje rolki nićmi kulinarnymi.
- Podgrzej patelnię do maksymalnej temperatury. Wlać 2 łyżki na patelnię. l oliwę z oliwek i zanurz kawałki indyka na patelni. Smażyć wszystko do złotego koloru, ale dopiero po całkowitym ugotowaniu.
- Włóż mięso do naczynia do pieczenia. Ponadto posol go i pieprz. Możesz również umieścić gałązki tymianku na wierzchu. Wyślij naczynie do piekarnika rozgrzanego do 140-150 stopni i ustaw tryb konwekcji. W tych warunkach mięso będzie gotować od 60 do 80 minut.
- Możesz podawać danie z warzywami, dowolnym sosem dla drobiu.
Przepis wideo
Rozkoszując się przepisem krok po kroku, zapoznaj się ze złożonością gotowania potrawy. Aby to zrobić, przestudiuj filmy przedstawione w artykule, w których eksperci mówią o tym, jak ugotować doskonałego ptaka.
Korzystając z żywych i chwytliwych przepisów do tworzenia unikalnych potraw w domu, pamiętaj, aby podzielić się swoimi doświadczeniami. Każda twoja rada daje nowicjuszowi możliwość tworzenia oryginalnych potraw bezpośrednio w jego kuchni.