Smaczna sałatka z konserwowanym tuńczykiem i warzywami

Sprzęt kuchenny i przybory kuchenne: miska, deska do krojenia, nóż, płaski talerz, widelec, łyżka, sito.

Składniki

Krok gotowania

Gotowanie sosu

1. Umyj jedną gałązkę mięty. Odrywamy liście i drobno i drobno siekamy nożem, po drobnym zmiażdżeniu palcami, aby mięta wydzielała wszystkie aromaty. Mięta dodaje świeżości sałatce.
   
2. Umieść miętę w misce. Dodaj 0,5 łyżeczki do miski. sól i bezpośrednio za pomocą łyżki lekko natrzeć miętą solą, aby nadać sałatce jak najwięcej aromatów.
   
3. Dodaj 2-3 łyżki do miski. l oliwa z oliwek, 1 łyżka. l cukier, 2 łyżki. l sok z cytryny.
   
4. Dodaj czarny zmielony pieprz do smaku (lepiej, jeśli jest to świeżo zmielony pieprz w młynie) i 0,5 łyżeczki. oregano.
   
5. Dobrze wymieszaj widelcem, aby uzyskać emulsję. Rezultatem jest gruby, bardzo smaczny i pachnący dressing.
   

Sos sałatkowy

1. Moja głowa do sałatki, pozwól jej spuścić wodę. Weź talerz z płaskim dnem i łzy na nim liście sałaty.
   
2. Myjemy i myjemy 2 szt. szalotki Pokrój go w cienkie pierścienie. Jeśli masz dużą czerwoną cebulę, możesz ją pokroić na pół pierścienie. Otwórz krążki cebuli i rozłóż na liściach sałaty.
   
3. Umyj pomidory koktajlowe i zacznij je rozkładać na sałatce. Jeśli pomidory są bardzo małe, to są układane w całości, te większe są krojone na pół. Pomidory czereśniowe można zastąpić 1 zwykłym dużym pomidorem, pokrojonym na małe kawałki.
   
4. Jajka przepiórcze (7-8 szt.) Twarde. Obierz i pokrój na pół. Rozprowadzamy go na sałatce. Jajka przepiórcze można zastąpić dwoma jajami kurzymi.
   
5. Otwieramy jednego tuńczyka w puszce i spuszczamy płyn za pomocą sita. Łamiemy tuńczyka rękami i kładziemy na małe kawałki na sałatce.
   
6. Oliwki (40 g) posyp lekko oliwą z oliwek, aby były lśniące i rozsmarowane na sałatce.
   
7. Ser Feta (40 g) kroi się w kostkę i rozprowadza na sałatce.
   
8. Ponownie wymieszaj sos i polej nim sałatkę łyżką stołową. Wszystko jest gotowe. Przed podaniem delikatnie wymieszaj sałatkę bezpośrednio w talerzu do serwowania.
   

Sposoby dekoracji i serwowania

Sałatkę tę można ozdobić „pszczołami” z oliwek i oliwek. W tym celu oliwki są cięte w kółko. Tworzą „ciała”, na przemian na przemian ciemne i jasne koła. Następnie w przypadku „głów” oliwki lub oliwki średniej wielkości wybiera się zgodnie z życzeniem. „Anteny” wykonane są z łodyg pietruszki. Aby zrobić „skrzydła”, ogórki kroi się w cienkie koła. Za każde „skrzydło” pobierane jest 1/3 koła.

Przepis wideo

Ten film przedstawia wszystkie etapy gotowania sałatki z tuńczykiem w puszce.

Inne przepisy na sałatki