Sprzęt kuchenny i przybory kuchenne
- czajnik;
- tarka;
- nóż;
- wagi kuchenne;
- deska do krojenia.
Składniki
- Korzeń imbiru -10-15 g
- Świeża cytryna - 2-3 szklanki
- Miętowa zieleń - 2-3 liście
- Miód w płynie, naturalny - 1 łyżeczka.
- Woda pitna - 230–250 ml
Krok gotowania
- Umyj i obierz 10-15 gramów świeżego korzenia imbiru. Staraj się obierać skórę tak cienko, jak to możliwe, ponieważ pod nią maksymalna ilość olejków eterycznych nadaje aromat herbaty. Wybierając produkt, zwróć uwagę na skórkę imbiru; jest gładka w świeżych przyprawach.
- Zetrzyj obrany kawałek imbiru na drobnej lub średniej tarce, przenieś masę wraz z sokiem do szklanki o pojemności 250-300 ml. Dostosuj ilość imbiru w herbacie do własnych upodobań: im więcej przypraw dodasz do herbaty, tym bardziej się przypali. Aby uzyskać łagodniejszy smak, pokrój korzeń bardzo cienkimi talerzami, w tym przypadku smak herbaty będzie mniej nasycony i przyjemniejszy. Do herbaty można użyć suchego mielonego imbiru, ale w tym przypadku efekt jego użycia będzie mniejszy.
- Umyj owoc cytryny, wytnij z niego 2-3 kręgi o grubości 2-3 mm. Wytnij każde koło na 4-6 części wraz z sokiem uzyskanym przez krojenie, umieść cytrusy w szklance. Zamiast cytryny możesz wziąć wapno.
- Oderwij 2-3 liście z gałązki świeżej mięty (uprzednio umytej), pamiętaj je w palcach, gdy pachną, włóż je do szklanki do innych składników.
- Zagotuj wodę w czajniku, odstaw na 2-3 minuty. Wlej 230–250 ml wody do szklanki. Przykryj szklankę spodkiem. Poczekaj, aż herbata ostygnie do temperatury około 48-50 ° C.
- Dodaj 1 łyżeczkę naturalnego płynnego miodu do szklanki herbaty, dobrze wymieszaj herbatę. Napój jest gotowy do picia. Jeśli nie masz miodu, możesz go zastąpić cukrem do smaku. Dodanie miodu do bardzo gorącego napoju nie ma sensu - traci swoje korzystne właściwości.
Opcje gotowania i kilka słów o korzyściach
Do napoju imbirowego można dodać czarną lub zieloną herbatę, a także różne przyprawy, takie jak cynamon, goździki, cynamon, anyż gwiazdkowaty, kardamon. Imbirowa herbata doskonale się rozgrzewa, zatrzymuje ciepło w ciele, przyspiesza metabolizm, korzystnie wpływa na przewód pokarmowy, pomaga zmniejszyć masę ciała, łagodzi bóle głowy i napięcie nerwowe oraz podnosi ogólny ton.
Zaleca się pić herbatę 30 minut przed posiłkiem lub po nim, nie warto spożywać więcej niż 2 litrów imbirowej herbaty dziennie. Ostatnie przyjęcie herbaciane odbywa się nie później niż 3 godziny przed snem. Ta herbata nie jest zalecana dla osób z chorobami przewodu pokarmowego, w czasie ciąży i laktacji.
Przepis wideo
Zobaczysz, jak zrobić orzeźwiającą herbatę w dynamice na poniższym filmie. Spójrz na materiał i upewnij się, że zrobienie takiego napoju jest bardzo łatwe i proste.