Kasza jaglana w powolnym naczyniu w mleku, jak gotować sypką owsiankę

Specjaliści od żywienia uważają, że każdy może jeść kaszą jaglaną, bez wyjątku. Jest hipoalergiczny, odpowiedni do żywności dla niemowląt i może być stosowany w małych ilościach w diecie bezglutenowej. Produkt jest łatwo wchłaniany przez organizm, a gotowanie jest bardzo proste. Prawidłową techniką jest wstępne gotowanie płatków w wodzie, a następnie smażenie w piekarniku z mlekiem. Ale stosowanie takiej techniki nie zawsze jest wygodne. Na ratunek przychodzi multicooker. Każdy model, Panasonic lub Philips, ugotuje tę owsiankę tak doskonale, jak piekarnik lub stary rosyjski piekarnik, najważniejsze jest, aby wiedzieć, jak najlepiej ugotować taką owsiankę.

Subtelności gotowania

Ale owsianka stanie się naprawdę smaczna tylko wtedy, gdy przestrzegane będą podstawowe zasady jej selekcji i przygotowania.

• Kasze muszą być świeże. Nie kupuj produktu, który wkrótce wygasa. Proso może się zjełczać.
• Wybierz opakowanie z tworzywa sztucznego. Chronią ziarno przed wilgocią, co powoduje ich utlenianie i pogorszenie smaku.
• Najsmaczniejsza kasza jaglana z jasnych, żółtych jąderek. Nasycony kolor wskazuje na świeżość ziarna, a także na jego wysoką jakość mielenia. Jest pozbawiony większości błon owocowych i dlatego jest lepiej wchłaniany przez organizm.
• Opłucz zboża. Jądra są zawsze brudne, więc trzeba będzie podmienić wodę do 7 razy.
• Spłucz w trzech krokach. Aby owsianka z prosa w multicookerze nie była gorzka, po umyciu w zimnej wodzie wlać gorące płatki zbożowe. Jeśli nie masz pewności co do świeżości ziarna, spłucz je wrzącą wodą. Wygodnie jest to zrobić na sicie.
• Użyj odpowiedniego trybu.. W multicookerach Polaris i Redmond (Redmond) tryby przygotowywania kaszek mlecznych i kruchych przystawek są różne. Dania mleczne długo marnieją w niskich temperaturach. I przystawki są przygotowywane pod wpływem dużej pary. Jeśli potrzebujesz lepkiej konsystencji, gotuj w trybie „Owsianka”. Luźna kasza jaglana zostanie uzyskana przy ustawianiu reżimów „Krup”, „Pilaw”.
• Wybierz proporcje. Proso jest bezpretensjonalne i szybko się gotuje. Ponadto objętość płynu ma kluczowe znaczenie dla konsystencji naczynia. Wklej mniej, jądra pozostaną gęste, będą chrupać. Więcej - zdobądź delikatny „tyłek” idealny dla dziecka. Proporcje naczyń są następujące:
  • • kruche ozdoby z kaszy jaglanej - dodaj dwie szklanki płynu do każdej szklanki płatków;
    • lepka owsianka - wystarczająca 4 szklanki płynu na szklankę produktu;
    • płynna owsianka dla dzieci - Użyj 6 szklanek płynu na każdą szklankę płatków.

Krucha owsianka mleczna

Szczególnie dobra dla każdego szybkowaru jest owsianka z mlekiem. W żywności dla niemowląt zalecamy stosowanie większej ilości płynu. Dzięki temu płatki są gotowane tak dużo, jak to możliwe, a konsystencja potrawy okazuje się taka, że ​​szczególnie chętnie je przyjmują. Ile gotować owsiankę w danym modelu multicookera jest z reguły napisane w instrukcjach. Na przykład w przypadku multicookerów firm Scarlet i Mulineks czas gotowania będzie inny.

Będziesz potrzebował:

• kasza jaglana - 1 wielo-szklana;
• mleko - 6 szklanek wielokrotnych (można rozcieńczyć wodą w równych proporcjach);
• cukier - 2 łyżki. łyżki;
• masło - 20 g;
• sól to szczypta.

Gotowanie

1. Włóż oparzony zad do miski.
2. Wlać mleko, wodę.
3. Dodaj masło, sól, cukier.
4. Wymieszaj składniki.
5. Ustaw tryb „Owsianka”.

Podczas serwowania możesz ozdobić naczynie rodzynkami lub suszonymi morelami i całkowicie wykluczyć cukier z przepisu. Można go zastąpić domowym dżemem lub miodem, który dodaje się po prostu do talerzy.

Oryginalne przepisy kulinarne

Sugerujemy, abyś nauczył się gotować kruche danie z pshonka, obfite i pełnoprawne danie z mięsem, z gulaszem. Do przygotowania każdego dania używamy wody, a dla nadania smaku łączymy płatki zbożowe z przyprawami i warzywami.

Kruche przystawka

Prosta, wszechstronna i bardzo smaczna kasza jaglana, przepis w powolnej kuchence jest znacznie prostszy niż w przypadku gotowania na kuchence. Wystarczy położyć produkty w środku, a po sygnale uzyskać idealną przystawkę.

Będziesz potrzebował:

• kasza jaglana - 2 szklanki;
• masło - 30 g;
• woda - 4 szklanki;
• sól

Gotowanie

1. Włóż sparzone płatki do miski.
2. Wlać wodę, dodać sól.
3. Ustaw tryb „Zad”, gotuj przed sygnałem.
4. Dodaj masło, pozostaw do ogrzania na 10 minut.

Taka luźna przystawka z gęstymi jąderkami może być używana do podawania z mięsem, wątrobą. Delikatny smak prosa łączy się z rybami i innymi owocami morza. Nie popełnij błędu, jeśli zaoferujesz świeże warzywa.

Z mięsem

Przygotowanie pełnoprawnego naczynia w powolnej kuchence jest bardzo kuszące. Szczególnie atrakcyjne jest to, że szybko gotuje, składniki „sięgają” w tym samym czasie, smak staje się bogaty, żywy.

Będziesz potrzebował:

• kasza jaglana - 2 szklanki;
• cebula, marchew - 1 duża roślina okopowa;
• mięso bez kości - 600 g;
• sól, pieprz - do smaku;
• Zira - 1/3 łyżeczki;
• Koper to duża paczka.

Gotowanie

1. Opłucz mięso, pokrój w kostkę.
2. Przygotuj kasze jaglane.
3. Włóż mięso do miski. Ustaw tryb „Pieczenie” na 30 minut. Smaż mięso.
4. Obierz, drobno posiekaj cebulę, marchew.
5. Smaż warzywa z mięsem przez 7 minut.
6. Ułóż kasze jaglane, przyprawy.
7. Ustaw tryb „Pilaw”, gotuj przez 60 minut.
8. Dodaj posiekany koperek na 10 minut przed kurkiem.

Do ugotowania tego dania możesz użyć dowolnego mięsa. Jagnięcina i wieprzowina pasują do ziry. Bardziej dietetycznym daniem będzie wołowina, kurczak. Aby dodać do niego pikantne nuty, użyj czosnku, bazylii.

Z gulaszem

To danie będzie ozdobą codziennego stołu. Najprostszy proso, którego nikt nie uważa za wyśmienity składnik, otrzymuje tak luksusowy „krój”, że zaczyna bawić się jasnymi smakami. Obfitość warzyw sprawia, że ​​danie jest bardziej przydatne, interesujące. Gra w odcieniach składników tworzy prawdziwe święto na każdym talerzu.

Będziesz potrzebował:

• kasza jaglana - 1 wielo-szklana;
• gulasz (idealna wołowina) - 1 puszka;
• marchewki - 1 duży;
• słodka papryka (czerwona) - 1 duża;
• fioletowa cebula - 1 duża;
• zielona fasola - 200 g;
• tymianek - ½ łyżeczki;
• sól, pieprz;
• woda - 500 ml;
• olej roślinny - 40 ml.

Gotowanie

1. Zmiel cebulę i marchew w kostkę. Włóż do miski z olejem roślinnym.
2. Ustaw tryb „Pieczenie”, gotuj przez 3 minuty.
3. Dodaj posiekaną paprykę, podsmaż razem przez 7 minut.
4. Dodaj gulasz, gotuj na wolnym ogniu przez 7 minut.
5. Dodaj przygotowane kasze jaglane do składników.
6. Dodaj posiekaną zieloną fasolę.
7. Doprawić przyprawami, solą.
8. Wlej wodę, ustaw tryb „Zad” na 40 minut.

Przyprawy w tym naczyniu mogą być jaśniejsze, pikantne. Kurkuma doda jej jeszcze złotego odcienia, a sucha bazylia stworzy nuty włoskiej kuchni. Przeciwnie, chmiel Suneli wiąże wrażenia smakowe z gotowaniem orientalnym, ale ta przyprawa jest również atrakcyjna w połączeniu z warzywami, mięsem i kaszą jaglaną.

Owsianka jaglana w powolnym naczyniu jest niezwykle łatwa do przygotowania. Przy minimalnym wysiłku wynik cieszy się zrównoważoną fakturą, jasnym smakiem. Proso okaże się niesamowicie pyszne.Kombinacja produktu z mięsem jest, jak myślisz, znana. Ale kombinacje z wieloma warzywami będą cudownym odkryciem. Spróbuj!

Inne przepisy na owsiankę