Sprzęt kuchenny i przybory kuchenne: powierzchnia elektryczna lub gazowa, piekarnik, czajnik elektryczny, waga kuchenna, miarka, kadzi, dwie patelnie na 1 i 3 litry, średnie i duże miski, mała miska, szpatułka do gotowania, garnek ceramiczny o pojemności 2-2,5 l, durszlak, łyżka stołowa.
Składniki
| Kasza jaglana | 400 g |
| Mleko 3,2% | 2 l |
| Rodzynki | ½ stos. |
| Cukier granulowany | 4 łyżki. l |
| Woda | 500–600 ml |
Krok gotowania
- Wlej 400 g kaszy jaglanej do głębokiej miski i kilkakrotnie spłucz ją zimną wodą. Aby zapobiec gotowaniu owsianki, zalej ją wrzącą wodą. Pozostaw zad zad do 10-15 minut.
- Umieść ½ szklanki rodzynek w małej misce, spłucz i zalej wrzątkiem. Aby rodzynki wyparowały, wystarczy 10 minut.
- Gdy składniki są gotowe do użycia, zagotuj 2 litry mleka. Owsianka będzie smakować lepiej, jeśli weźmiesz domowe mleko lub produkt o wysokiej zawartości tłuszczu. Odcedź płatki i dokładnie spłucz zimną wodą. Wlej go do dużej miski i dodaj do niego rodzynki na parze, po spuszczeniu z niego durszlaka. Dobrze wymieszaj składniki i włóż je do ceramicznego garnka.
- Dodaj do garnka 4 łyżki. l cukier, wymieszaj kompozycję i napełnij wrzącym mlekiem do góry. Możesz dodać pozostałe mleko jako
pęczek prosa i w zależności od pożądanej gęstości naczynia. Przygotowanie zajmie tylko około 2 litrów mleka.
- Rozgrzej piekarnik do 180 stopni i umieść w nim garnek. Gdy tylko owsianka się zagotuje, zmniejsz temperaturę do 160 stopni, po kolejnych 20 minutach zmniejsz ogień do 120 stopni i piecz przez 25-30 minut.
Gotowa kasza jaglana ma pyszną rumianą skórkę i niezapomniany smak. W razie potrzeby podczas gotowania można dodać do kompozycji odrobinę cukru waniliowego i dowolnych suszonych owoców lub owoców kandyzowanych. Z tej owsianki skorzysta tylko i stanie się jeszcze smaczniejsza i zdrowa.
Czy wiesz Skład chemiczny kaszy jaglanej wyposażonej w zboże z możliwością usuwania toksyn, radionuklidów, soli metali ciężkich z organizmu. Z tego powodu powinien zostać włączony do menu osób mieszkających lub pracujących w złożonym środowisku ekologicznym, a także do czyszczenia po długim cyklu leczenia antybiotykami.
Przepis wideo
W wideo zaproponowanym do oglądania możesz bardziej szczegółowo zapoznać się ze wszystkimi etapami przygotowywania kaszy jaglanej, od przygotowania składników po pokaz gotowego dania. Przekonasz się, jak pyszne może być tak zwyczajne i codzienne danie.