Sprzęt kuchenny i przybory kuchenne:
- piekarnik;
- mikser;
- trzepaczka;
- miska;
- nóż;
- łyżka;
- talerz na ciasto;
- sito do mąki;
- deska kuchenna;
- naczynie do pieczenia.
Składniki
| jabłko | 3 szt |
| jaja kurze | 4 szt |
| cukier | 200 g |
| mąka pszenna | 160 g |
| cukier puder | do smaku |
| masło | 10 g |
Krok gotowania
- Na początek umyj jabłka i obierz je, usuń nasiona i pokrój w plasterki.
- Pokonaj mikserem 4 jajka w misce, stopniowo dodając do niej 200 gramów cukru. Musisz to zrobić przez około 3-5 minut, aby uzyskać bujną masę. Jeśli nie ma miksera, możesz użyć zwykłej trzepaczki.
- Przesiej 160 gramów mąki do miski z uzyskaną masą.
- Powoli i delikatnie mieszaj mąkę, aż ciasto będzie gęstej konsystencji.
- Weź naczynie do pieczenia i połóż posiekane jabłka na dnie patelni. Jeśli twoje naczynie do pieczenia nie jest nieprzywierające, koniecznie dobrze je posmaruj masłem.
- Następnie ułóż ugotowane ciasto równomiernie na jabłkach.
- Rozgrzej piekarnik do 180 ° C i ustaw, aby piec ciasto przez 30 minut. Aby ciasto dobrze przylegało i nie zwisało, nie otwieraj często piekarnika lub poczekaj, aż upłynie określony czas gotowania.
- Kontrola gotowości za pomocą drewnianego szpikulca. Przebij ciasto - jeśli jest gotowe, szpikulec powinien być suchy. Powierzchnia ciasta powinna mieć złotą skórkę.
- Kiedy twoja charlotte będzie gotowa, wyjmij ją z piekarnika, pozwól jej ostygnąć. Aby zapobiec osiedleniu się Charlotte, możesz wykonać następujące czynności: weź dwie filiżanki i ustaw je w pewnej odległości od siebie, aby można było umieścić formę ciasta odwróconą na wierzchu. Pozostaw to w tej pozycji, aż charlotte ostygnie.
- Gdy charlotte ostygnie, weź i ostrożnie odwróć formę na talerzu o odpowiednim rozmiarze i połóż na niej ciasto.
- Możesz ozdobić ciasto, posypując go cukrem pudrem. Dzięki temu stanie się nie tylko piękniejszy, ale także smaczniejszy.
Możesz gotować Charlotte z różnymi nadzieniami, ale najbardziej popularna jest z jabłkami. Aby uzyskać bardziej wyrazisty smak Charlotte, posiekane jabłka można posypać cynamonem. Ponadto, jeśli chcesz, aby wierzch ciasta był bardziej kolorowy, nie obieraj jabłek.
Przepis wideo
Na filmie możesz obejrzeć szczegółowe przygotowanie klasycznej pysznej Charlotte w domu.
Szarlotka wykonana z prostego przepisu to świetna uczta, na którą spędzisz bardzo mało czasu. Twoje gospodarstwo domowe i goście z pewnością polubią takie wypieki. A przepis na jego przygotowanie jest tak prosty, że wszystkie składniki zawsze można znaleźć w lodówce. Jeśli chcesz podzielić się swoimi wrażeniami z tego, jak wyszło twoje ciasto zgodnie z tym przepisem, napisz w komentarzach. Zostaw swoje wskazówki i tajemnice robienia Charlotte w domu.
Inne przepisy na ciasto
Ciasto Z Cebulą I Jajkiem
Ciasto mięsne na patelni
Tarte bułka tarta z dżemem
Szarlotka
Cienkie ciasto rybne
Ciasto mięsne na patelni
Tarte bułka tarta z dżemem
Szarlotka
Cienkie ciasto rybne
Smacznego!