Sprzęt kuchenny i przybory kuchenne
- kuchenka lub płyta;
- deska do krojenia;
- nóż;
- talerze / miski na produkty;
- bank;
- głęboka patelnia.
Składniki
- Wiśniowe Pomidory - 800 g
- Cebula - 800 g
- Papryka - 1 szt.
- Koper - 1 pęczek
- Pietruszka - 1 pęczek
- Ziele angielskie groch - 10 szt.
- Groszek z czarnego pieprzu - 20 szt.
- Kolendra grochu - 20 szt.
- Czosnek - 4 zęby
- Liść laurowy - 2 szt.
- Woda - 1 l
- Sól - 2 łyżki. l
- Cukier - 2 łyżki. l
- Ocet 9% - 50 ml
Krok gotowania
Po ustaleniu listy niezbędnych składników możesz rozpocząć gotowanie. Aby to zrobić, musisz wykonać następujące kroki:
- Weź 1 l słoika i włóż do niego pół pęczka koperku, pół małej pęczki natki pietruszki, 10 groszków czarnego pieprzu, 5 groszków ziela angielskiego, 10 groszków kolendry, na pół posiekaną paprykę, 2 ząbki czosnku, 400 g cebuli, 400 g pomidorów cherry przebijanych wykałaczką .
- Zrób to samo z drugą puszką.
- Zagotuj 1 litr wody i wlej wrzącą wodę do każdej z puszek.
- Po 10 minutach spuść wodę z puszek do głębokiej patelni i wlej świeżą wrzącą wodę do puszek.
- W pierwszej osuszonej wrzącej wodzie dodaj 2 łyżki. l sól, 2 łyżki. l cukier, 2 liście laurowe i 50 ml octu.
- Zagotuj wodę z solanką.
- Spuść wodę z puszek do zlewu, nie będziesz już jej potrzebował.
- Dodaj gotowaną solankę do słoików z pomidorami, mocno przekręć pokrywką i odwróć. Owiń słoiki ręcznikiem i pozostaw w tej pozycji, aż całkowicie ostygną.
Przepis wideo
Chęć urozmaicenia cech smakowych potrawy sprawi, że zwrócisz uwagę na zalecenia doświadczonych profesjonalistów. Następnie oferujemy filmy, w których doświadczeni rzemieślnicy dzielą się ciekawymi pomysłami podczas przygotowywania pomidorów w języku czeskim.
Korzystając z przepisu przedstawionego w artykule i różnych składników w procesie gotowania, spróbuj podzielić się swoimi doświadczeniami. Zostaw przydatne komentarze w komentarzach i zadaj pytania wykwalifikowanym szefom kuchni.