Bochenek pilaw w powolnej kuchence Polaris - sprawdzony przepis

Sprzęt kuchenny i przybory kuchenne:

• wolnowar Polaris;
• deska do krojenia;
• deska na mięso;
• łopatka do mieszania;
• nóż do mięsa;
• nóż kuchenny.

Składniki

Imię	Ilość
Mięso wieprzowe	500 g
Biały ryż długoziarnisty	2 okulary wielokrotne
Marchewki	500 g
Czosnek	1 głowa
Duże cebule	1 szt
Olej roślinny	40–60 ml
Przyprawa „Pilaw”	1 łyżka. l
Wspólna sól	do smaku
Woda pitna	4 okulary wielokrotne

Krok gotowania

Przepis opisuje etapowe przygotowanie pysznego pilawu z wieprzowiną w multicookerze Polaris.

1. Obierz cebulę (1 szt.), Pokrój w małe paski.
   
2. Dobrze umyj i obierz marchew (500 g), pokrój w paski.
   
3. Umyj mięso wieprzowe (miąższ 500 g). Pokroić w średniej wielkości kostki.
   
4. Ustaw tryb „Smażenie” w powolnym naczyniu Polaris, określ czas - 30 minut, w tempie 5-7 minut na smażenie warzyw, a resztę czasu - na smażenie mięsa. Później można regulować. Kliknij przycisk „Start”. Wlać olej roślinny (40–60 ml) do miski multicooker. Poczekaj, aż sygnał z multicookera osiągnie ustawiony tryb temperatury.
   
5. Wlać posiekaną cebulę do oleju, smażyć cebulę, aż będzie przezroczysta, mieszając przez 2-3 minuty.
   
6. Dodaj marchew do cebuli, usmaż, mieszając szpatułką, smaż cebulę i marchewki przez 3-5 minut, aż marchewki się zrumienią.
   
7. Włóż posiekaną miazgę wieprzową do miski multicooker, posolić do smaku, smażyć mieszając przez 10-15 minut, aż ze wszystkich stron złoty kolor.
   
8. Opłucz biały ryż długoziarnisty (2 kubki) w zimnej wodzie. Posyp równomiernie mięsem bez mieszania.
   
9. Posyp warstwę ryżu przyprawą „For pilaw” (do smaku). Umyj główkę czosnku, wsuń go do warstwy ryżu na środku miski. Wlej ryż gorącą wodą do picia (4 kubki), wlej wodę przez łyżkę cedzakową (lub na szpatułkę) pośrodku, aby nie uszkodzić warstwy ryżu. Sól do smaku.
   
10. Zamknij pokrywę multicookera Polaris, ustaw tryb „Pilaw” (lub „Gaszenie”), naciśnij przycisk „Start”. Ustaw zegar na 40 minut.
    
11. Po sygnale zakończenia trybu wyłącz garnek, otwórz pokrywkę i wymieszaj pilaw.
    
12. Zamknij pokrywkę, pozwól pilawowi zaparzać się przez 20-30 minut.
    

Podawaj pilaw tak gorący, jak własne danie, z ziołami i warzywami. Gotowanie pilawu w powolnej kuchence znacznie upraszcza proces gotowania, minimalizuje czas spędzony przy kuchence. Aktywny czas gotowania służy do przygotowania składników i smażenia, a cały proces gaszenia odbywa się w powolnej kuchence bez udziału kucharza.

Przepis wideo

Zobaczysz szczegółowy pokaz gotowania pysznego pilawu w powolnym piecu Polaris z jasnymi objaśnieniami w materiale wideo:

Po przestudiowaniu przepisu na pilaw w powolnej kuchence Polaris możesz przygotować pyszny, satysfakcjonujący obiad we wschodnich tradycjach bez większego wysiłku i czasu. Zastosowanie „inteligentnej” technologii znacznie upraszcza przygotowanie pilawu, danie w powolnej kuchence zawsze się udaje i okazuje się pachnące, kruche.

Inne przepisy na pilaw