Pilaw z wieprzowiny Redmond w powolnej kuchence - szybki i łatwy przepis

Sprzęt kuchenny i przybory kuchenne:

• deska kuchenna;
• nóż;
• łyżka do gotowania;
• skimmer;
• powolna kuchenka.

Składniki

Nazwa produktu	Ilość
wieprzowina	600 g
ukłon	400 g
marchewki	400 g
przyprawa do pilawu	2 łyżki. l
ryż długoziarnisty	3.5 wielopaki
czosnek	3 goździki
gorąca woda	5 multistack.
sól	1,5 łyżki stołowej l
olej roślinny	do 100 g

Krok gotowania

1. Obieramy z łuski 400 g cebuli i kruszymy ją niezbyt dużymi kostkami.
   
2. Umyj, obierz i pokrój w plasterki 400 g marchwi.
   
3. Wieprzowina pokrojona na małe kawałki. Potrzebujemy jej 600 gramów. Wskazane jest, aby wybrać niezbyt tłuste mięso. Jeśli jest dużo tłuszczu, lepiej go odciąć.
   
4. W misce multicooker wlej olej roślinny, aby całkowicie przykrył dno. Aby to zrobić, potrzebujesz około 50-70 g.
   
5. Uruchamiamy multicooker: w menu wybierz tryb „Smażenie”, ustaw czas na 20 minut. i kliknij „Start”. Czekamy, aż olej się rozgrzeje, zajmie to kilka minut i wlejemy cebulę i marchewkę do multicookera. Smaż je, od czasu do czasu mieszając, przez 7 minut. W tym momencie obserwujemy, jak cebula staje się przezroczysta, a marchewki charakterystycznie ciemnieją, co oznacza stopień potrzebnej nam gotowości.
   
6. Po 7 minutach dodaj mięso do powolnej kuchenki, wymieszaj i smaż z warzywami, ponownie nie zapomnij od czasu do czasu zamieszać. Jeśli podczas smażenia uważasz, że olej to za mało, możesz go dodać. Ważne jest, aby wystarczyło, aby proces można nazwać gorącym.
   
7. Podczas smażenia mięsa, weźmiemy ryż. Opłucz 3,5 szklanki długoziarnistego ryżu 3-4 razy, aż woda stanie się czysta. Wracamy do tego, co smażone jest w powolnej kuchence. Czas dodać przyprawy, aby mieli czas na rozgrzanie się w oleju i nadanie mu wszystkich aromatów. Do pilawu wlewamy 2 łyżki specjalnej przyprawy, która zawiera cały zestaw ziół, które nadają potrawie kuchni orientalnej wyjątkowy korzenny aromat.
   
8. Pod koniec 20 minut, dla których zaprogramowaliśmy powolną kuchenkę, dodaj łyżkę soli do naczynia, dobrze wymieszaj.
   
9. Delikatnie wlej umyty ryż, wyrównaj go na całej powierzchni, aby mięso i warzywa nie były widoczne. Znowu sól - tym razem potrzebujesz około łyżeczki soli. Zanurz 3 duże ząbki czosnku w ryżu.
   
10. Napełnij pięcioma szklankami wody. Staramy się wylewać ostrożnie, aby woda nie powodowała erozji grysów. Aby to zrobić, możesz podstawić łyżkę cedzakową pod strumieniem wody, która rozproszy szeroki strumień.
    
11. Zamknij wieko multicookera, wybierz z menu tryb „Pilaw”, ustaw czas na 40 minut i naciśnij przycisk „Start”.
    
12. Po 40 minutach otwórz powolną kuchenkę, wymieszaj zawartość, aby ryż znajdujący się na górze miesza się z mięsem i warzywami i podziwiaj wynik: pilaw okazał się piękny, z kruchym ryżem, a jego aromat jest po prostu czarujący.
    

Przepis wideo

Sugerujemy obejrzenie krótkiego filmu, w którym można obserwować wszystkie etapy przygotowywania potrawy, a także manipulacje przy ustawianiu kuchenki słodowej Redmond.

Prawdopodobnie nie ma osoby, która nigdy nie spróbowałaby pilawu. Ktoś to lubił, ktoś nie. I najprawdopodobniej nie chodzi o to, że nie lubi samej potrawy, ale o to, że pilaw był niewłaściwie przygotowany. Po naszym opisie krok po kroku i korzystaniu z multicookera asystenta kuchennego nie będziesz w stanie zepsuć tego dania, nawet jeśli jesteś początkującym.Mamy nadzieję, że nasze szczegółowe wyjaśnienia pomogły ci przygotować pyszne danie, które docenią wszyscy Twoi bliscy.

Inne przepisy na pilaw