Sprzęt kuchenny i przybory kuchenne
- kuchenka lub płyta;
- piekarnik;
- talerze / miski na produkty;
- mikser, naczynie do pieczenia;
- pergamin;
- wykałaczka.
Składniki
- Mąka - 250 g
- Śmietana - 250 g
- Cukier - 250 g
- Jajka - 3 szt.
- Soda - 1 łyżeczka
- Ocet 9% - 1 łyżka. l
- Kakao - 2 łyżki. l
- Mąka - 2 łyżki. l
Krok gotowania
Po zapewnieniu wszystkiego, czego potrzebujesz w zakresie przyborów kuchennych i składników, przejdź do procesu gotowania. Jest realizowany zgodnie z następującym schematem:
- Aby przygotować ciasto, ubij 3 jajka do głębokiej miski.
- Dodaj 250 g cukru do jaj i ubij wszystko mikserem, aż biała bujna masa.
- Do powstałej masy dodaj 250 g kwaśnej śmietany i ponownie wymieszaj mikserem.
- W osobnym pojemniku 1 łyżeczka. zgasić sodę 1 łyżkę. l ocet i dodaj tę masę do ubitego ciasta, aż będzie gładkie.
- W jednorodnej masie dodaj 250 g mąki. Pokonaj wszystko mikserem.
- Wlać powstałe ciasto do 2 pojemników w równych ilościach.
- W jednej z części dodaj 2 łyżki. l kakao i ubij wszystko mikserem, aż będzie gładkie.
- W innej części testu dodaj kolejne 2 łyżki. l mąkę i ubij wszystko mikserem.
- Przykryj spód naczynia do pieczenia pergaminem i posmaruj go masłem wraz ze ściankami formy.
- Umieść ciasto na środku formy, zmieniając je na przemian w ten sposób: 2 łyżki. l biały i 2 łyżki. l czekolady. Wlej delikatnie dokładnie na środek, aby zapisać wzór.
- Weź 1 wykałaczkę i przeciągnij ją od środka do krawędzi, aby uzyskać piękny wzór.
- Umieść ciasto w zimnym piekarniku, który zostanie podgrzany do 170 stopni. Czas pieczenia - 40-45 minut. Sprawdź gotowość wykałaczką.
Przepis wideo
Aby stworzyć pyszne ciasto Zebra, spróbuj polegać na klasycznej recepturze i wziąć pod uwagę zalecenia doświadczonych rzemieślników. Ponadto zalecamy zapoznanie się z materiałami wideo, w których wykwalifikowani kucharze udzielają bezpośrednich instrukcji.
Niezależnie od tego, jakie danie chcesz zastosować w domu, spróbuj eksperymentować i podziel się swoim doświadczeniem w komentarzach. Każda z twoich recenzji jest okazją dla początkującego kucharza, aby wnieść oryginalny wkład w jedno lub drugie klasyczne danie.