Sprzęt kuchenny i przybory kuchenne
- miska
- mikser
- miotła
- łyżka stołowa i łyżeczka,
- szkło pomiarowe
- waga kuchenna
- sito
- łopatka
- dzielona / silikonowa forma Ø16-18 cm,
- papier do pieczenia
- piekarnik
Składniki
- Mąka pszenna - 400 g
- Jajko Z Kurczaka - 4 szt.
- Mleko pełne - 200 ml (1 szklanka).
- Cukier - 1 stos.
- Cukier waniliowy - 1 saszetka (25 g)
- Cukier puder - 80 g
- Rafinowany olej roślinny - 80 ml
- Proszek do pieczenia - 1 saszetka (10 g)
- Szczypta soli
- Jagody porzeczki (czarne) - 100 g
Krok gotowania
Ten przepis można dostosować do pieczenia deseru w powolnej kuchence.
- Wbij 4 jajka kurze do miski, dodaj szczyptę soli i dodaj szklankę granulowanego cukru.
- Jajka ubić z cukrem mikserem lub trzepaczką, aż się spieni. Gdy masa jajka wybiela się i zwiększa objętość, wlej 1 stos do miski. mleko
- Nie zatrzymując się, aby pobić zawartość miski, wlej woreczek z proszkiem do pieczenia i cukrem waniliowym.
- Następnie wlej 80 ml (około 2/3 fasetowanego szkła) rafinowanego oleju roślinnego i wszystko dokładnie wymieszaj.
- Wprowadzić 400 g przesianej mąki pszennej do masy jajecznej, dobrze mieszając po dodaniu każdej porcji.
- Gdy ciasto stanie się wystarczająco gęste, będziesz musiał użyć szpatułki, aby zagnieść masę. Wyłóż spód formy papierem do pieczenia (ta operacja nie jest konieczna w przypadku formy silikonowej) i wylej gotowe ciasto.
- Opłucz 100 g jagód czarnej porzeczki, strząśnij wodę na sicie i zwiń 50 g sproszkowanego cukru.
- Rozłóż jagody równomiernie na powierzchni ciasta.
- Piec w dobrze rozgrzanym piekarniku w temperaturze 180 ° C przez około 40-45 minut. Schłodzić gotowe ciasto, posypać dużą ilością cukru pudru, pokroić na porcje i podawać z herbatą.
Przepis wideo
Do obejrzenia jest szczegółowa klasa mistrzowska do robienia i pieczenia najprostszego ciasta z jagodami czarnej porzeczki bez masła i kwaśnej śmietany. Zwróć uwagę na kolejność jagód w cieście.
Dziękujemy za poświęcenie czasu na upieczenie ciasta z czarnej porzeczki w mleku i oleju roślinnym. Jak upiec ciasto jagodowe? Podziel się swoimi sekretami i najlepszymi praktykami dotyczącymi przygotowywania słodkich potraw i pieczenia deserów. Być może masz sugestie dotyczące ulepszenia przepisu. Zaproponuj swoje wersje i metody. Zostaw opinię i komentarze na temat przewodnika na dole strony, pod artykułem.