Przepisy na zrobienie szarlotki Charlotte na każdy gust

Popularność wypieków z jabłkami jest wyraźna, ponieważ nie wymaga specjalnych wydatków, umiejętności, urządzeń, zawiera witaminy i ma setki różnych opcji gotowania. Nie najpiękniejsze, pobite i zielonkawe jabłka nadają się na szarlotkę.

Wiedzieć, jak upiec ciasto „Charlotte z jabłkami” powinna być gospodynią, która chce być zawsze gotowa na niespodziewane przybycie gości. I może się to zdarzyć w dowolnym momencie. Zaopatrz się w jabłka, zrób miejsce w piekarniku, wkrótce nauczysz się gotować swój ulubiony deser.

Przepisy Charlotte Pie

Proste

Charlotte jest popularnie nazywana pięciominutowym ciastem lub „gościem na wyciągnięcie ręki” - uderzająco delikatna i wspaniała uczta z jabłek zapewni przyjemną rozmowę nawet najbardziej wymagającemu i nastrojowemu gościowi.

Będziesz potrzebował:

• mąka pszenna - 200 g;
• jajka - 4 sztuki;
• cukier - 150 g;
• proszek do pieczenia - łyżeczka;
• ekstrakt waniliowy (cukier waniliowy) - łyżeczka;
• olej - 3 łyżki stołowe;
• mleko - 4 łyżki stołowe;
• jabłka - 5 sztuk;
• cukier puder do dekoracji.

Gotowanie

1. Obierz, usuń nasiona i pokrój na 4 kawałki każdego jabłka.
2. Ubij jajka, dodaj cukier i wstrząśnij trzepaczką.
3. Powoli wlej mąkę przez sito.
4. Dodaj proszek do pieczenia lub gaszoną sodę, wymieszaj ciasto.
5. Dodaj wanilię, mleko i masło, wymieszaj. Ciasto powinno wyglądać jak śmietana.
6. Nasmaruj formę i wlej ciasto.
7. Połóż na nim owoce.
8. Przygotuj piekarnik, podgrzewając do 180 stopni Celsjusza.
9. Piec deser przez 40 minut.
10. Dla urody posyp ciasto cukrem pudrem.

Jeśli zastanawiasz się, jak zrobić ciasto Charlotte i jednocześnie zaskoczyć swoich gości, to soczyste, pachnące gruszki mogą również „błagać” o takie słodkie wypieki, aby zadowolić słodycze. Jeśli odejdziesz trochę od klasyki, ale zastosujesz tę metodę gotowania, przepis nie będzie trudniejszy i łatwiej zaskoczyć dom. Wybierz twardsze, twardsze owoce, które na pewno zachowają swój kształt, nie zamieniają się w tłuczone ziemniaki. Włóż dwa ziarna kardamonu do owocu, a następnie włóż kilka porowatych ciemnej czekolady i posyp cukrem, a następnie wlej ciasto. Przed podaniem usuń upieczony kardamon. Trudno sobie wyobrazić, jak nie połknąć języka po takim przyjęciu.

Skomplikowane

Charlotte można przygotować na różne sposoby, pomimo tych samych składników. Wygląd, smak i konsystencja zależą od drobiazgów.

Będziesz potrzebował:

• jajka - 3 sztuki;
• kwaśne jabłka - 4 sztuki;
• cukier - 200 g;
• mąka - 200 g;
• kasza manna - w postaci proszku;
• masło

Gotowanie

1. Przygotuj podzieloną formę.
2. Weź papier do pieczenia, rozłóż na spodzie formy.
3. Posmaruj go na obwodzie masłem, posyp semoliną.
4. Jabłka obieramy, usuwamy nasiona, kroimy wystarczająco cienko i układamy w trzy warstwy w przygotowanej formie.
5. Ubijaj jajka przez minutę, zwiększając prędkość miksera.
6. Kontynuując bicie przez kolejną 1 minutę, dodaj cukier do mieszanki.
7. Ubijaj przez kolejne pół minuty, dodając mąkę.
8. Wlać powstałe ciasto na jabłka.
9. Aby go równomiernie rozłożyć, dotknij kształtu.
10. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni, piecz ciasto przez 20 minut w tej samej temperaturze.
11. Gdy tylko wierzch Charlotte się zrumieni, zmniejsz temperaturę do 100 stopni.

To naprawdę pyszny przepis na szarlotkę Charlotte. Ale będzie jeszcze lepiej, jeśli użyjesz kulki lodów waniliowych posypanej posiekaną czekoladą lub sosem jagodowym jako dodatku.

Na kefirze

Spróbuj zrobić ciasto z jabłkami na kefirze, to da mu niesamowitą delikatność. Niezwykle prosty przepis na ciasto „Charlotte z jabłkami” z kefirem przekroczy wszelkie oczekiwania, a danie zniknie ze stołu, nie mając czasu do ostygnięcia.

Będziesz potrzebował:

• kefir - 200 ml;
• cukier - 200 g;
• jajka - 1 sztuka;
• masło - 100 g;
• mąka - 300 g;
• cynamon - 2 łyżeczki;
• napój gazowany - pół łyżeczki.

Gotowanie

1. Zetrzyj cukier i masło w głębokiej misce.
2. Dodaj kefir, jajko, sodę do mieszanki, wymieszaj.
3. Dodaj mąkę za pomocą miksera, zagnieść ciasto.
4. Usuń rdzeniowe jabłka, obierz je, pokrój w cienkie plasterki.
5. Rozgrzej kawałek oleju w formie, nasmaruj.
6. Podziel ciasto na dwie części, najpierw wypełnij formularz, włóż jabłka, posyp cynamonem, wlej drugą część ciasta.
7. Piec ciasto przez 50 minut, podgrzewając piekarnik do 200 stopni.

Sprawdź, czy ciasto jest gotowe, użyj drewnianej wykałaczki, po przekłuciu ciasta na nim nie powinno być resztek. Ostrożnie odwróć kształt, ciasto jest bardzo delikatne, musisz być ostrożny.

Bez jajek

Przepis na szarlotkę Charlotte można dostosować do wszystkich gustów i wymagań. Nie ma znaczenia, czy nie jesz jajek, a w każdym przepisie pojawiają się. Na twojej ulicy będzie charlotte!

Będziesz potrzebował:

• kefir - 200 g;
• jabłka - 400 g;
• mąka - 200 g;
• cukier - 150 g;
• kasza manna - 200 g;
• sól - szczypta;
• olej słonecznikowy - 100 g;
• cukier waniliowy - worek;
• napój gazowany - pół łyżeczki.

Gotowanie

1. Jabłka umyj i obierz, drobno posiekaj.
2. Wymieszaj semolinę z cukrem, wanilią, solą, kefirem, masłem.
3. Przesiej mąkę, wymieszaj.
4. Posyp namoczone w maśle naczynie z kaszą manną.
5. Wymieszaj owoce z ciastem.
6. Wlać masę do formy.
7. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni, piecz ciasto przez 35 minut.

Jeśli chcesz, możesz umieścić jabłka na spodzie lub na górze ciasta, ale przepis na szarlotkę Charlotte bez jajek jest lepszy dla zachowania formy podczas mieszania owoców z ciastem.

W powolnym naczyniu z bananami i jogurtem owocowym.

Dla tych, którzy nie mają piekarnika w kuchni, jest również dobra wiadomość - możesz ugotować klasyczną szarlotkę w powolnej kuchence. Ale jest mało prawdopodobne, że będzie się bardzo różnić od przepisów na piekarnik. O wiele bardziej interesujące jest nauczenie się, jak zrobić ciasto Charlotte w niecodzienny sposób, z niezwykłymi składnikami.

Będziesz potrzebował:

• jajka - 4 sztuki;
• jabłka - 3 owoce;
• cukier granulowany - 100 g;
• banany - 2 owoce;
• jogurt owocowy - 100 ml;
• mąka - 70 g.

Gotowanie

1. Pokrój jabłka i banany.
2. Ubijaj jajka do bąbelków, stopniowo dodawaj cukier i przesiej mąkę.
3. Wymieszaj i dodaj jogurt.
4. Nasmaruj miskę multicooker olejem.
5. Wlej połowę ciasta do miski, dodaj owoce, wlej ciasto.
6. Włącz tryb „pieczenia” na godzinę.

Tropikalny, letni i ponętny smak takiego ciasta zaskoczy nawet zagorzałych fanów klasyki. Przepis na szarlotkę Charlotte, który przeszedł testy przez lata i technologie, wciąż może wywoływać zachwyt. Nie zatrzymuj się na proponowanych przepisach, eksperymentuj, dodawaj jagody, polewaj sosy ciastem, używaj suszonych owoców. Doskonałość nie ma granic, nawet jeśli chodzi o Charlotte.

Inne przepisy na ciasto