Gotowanie ciasta z kapusty w powolnym naczyniu: 3 proste przepisy na nowe dania!

Ciasta z kapusty były pierwotnie pieczone w Rosji w czasie wakacji, więc dla naszego stołu jest to tradycyjne danie. Ale ty i ja żyjemy w epoce postępu technologicznego, więc grzechem jest nie używać swojego ulubionego kulinarnego asystenta do przygotowania pysznego ciasta. Nie można go uznać za danie na uroczystości, takie jak kurczak z jabłkami. Ale jako rodzinny weekendowy obiad, ciasto z kapusty w powolnej kuchence Redmond (lub innej) będzie świetną i szybką alternatywą dla innych potraw.

Ciasto Z Kapusty 5 tajemnic kulinarnych

1. Użyj młodej kapusty, a następnie nadzienie okaże się jednorodne, delikatne. Jeśli nie da się tego znaleźć, zrobi to stary. Ale najpierw trzeba będzie go ułożyć na patelni.
2. Inne składniki, takie jak jajka na twardo, mięso mielone lub grzyby, sprawią, że nadzienie będzie bardziej pożywne i urozmaicone. Nie dodawaj cebuli do nadzienia, jeśli nie planujesz go wstępnie traktować, ponieważ pęknie. Surowa cebula nadaje obrzydliwemu mielonemu kurczakowi obrzydliwy smak.
3. Farsz do farszu można nakładać na surowo - To danie jest odpowiednie nawet dla osób, które przestrzegają diety z powodów medycznych.
4. Do testu możesz użyć twarogu, kwaśnej śmietany, majonezu lub ugotować ciasto z kapustą na kefirze w powolnym naczyniu. Ważne jest tylko monitorowanie konsystencji ciasta: uczynić go średnio gęstym, jak kwaśna śmietana.
5. Podczas gotowania musisz odwrócić ciasto, aby piec równomiernie. Aby to zrobić, wygodnie jest użyć kosza z podwójnym kotłem, na który możesz, jako stojak, obrócić naczynie.

Leniwe ciasto z kapusty

Ten przepis na ciasto z kapusty w powolnej kuchence absolutnie nie jest kłopotliwy. Spróbuj ugotować go w oryginalnej formie, a następnie eksperymentuj z nadzieniami (może to być mięso, a nawet ryby).

Będziesz potrzebował:

• kapusta - 450 g;
• mąka pszenna - szklanka;
• cukier i sól - 0,5 łyżeczki do ciasta i do smaku do smaku;
• masło - 100 g;
• proszek do pieczenia - 2/3 łyżeczki;
• kwaśna śmietana - 250 g (odpowiednia dla co najmniej 10% zawartości tłuszczu);
• jajka - 3 szt.

Gotowanie

1. Posiekaj i zmiel kapustę solą. Nadzienie jest gotowe!
2. Jajka wymieszać ze śmietaną (można go zastąpić kefirem), dodać zmiękczone masło, wymieszać.
3. Włóż sól i cukier do ciasta. Wymieszaj mąkę z proszkiem do pieczenia i wymieszaj masę.
4. Nasmaruj patelnię multicooker olejem. Wlej połowę ciasta.
5. Wyciśnij kapustę z soku i zmień kształt. Wlać ciasto.
6. W trybie pieczenia gotuj przez 60 minut. Po zakończeniu programu włącz go na 20 minut. I dopiero wtedy otwórz pokrywę. Wyjmij gotowe ciasto z formy na gorąco.

Przepisy z kapustą i innymi nadzieniami

Oferujemy kilka dodatkowych opcji gotowania ciasta z kapusty w powolnym naczyniu. W przypadku mięsa mielonego okaże się bardziej satysfakcjonujące, a w przypadku grzybów - całkowicie wegetariańskie.

Z mięsem mielonym

W cieście z kapustą i mielonym mięsem w wolnym naczyniu układamy surowe farsz w cieście, aby okazało się delikatne, smakowało jak gulasz lub gotowane mięso. Ale jeśli twoja rodzina bardziej lubi smażone mięso mielone, możesz wstępnie ugotować je na patelni z cebulą. Ale nie doprowadzaj go do pełnej gotowości, ponieważ farsz stanie się suchy.
Więc skorzystaj z produktów:

• kapusta - 500 g;
• mięso mielone - 350 g każdy, według własnego uznania;
• cebula - 1 głowa;
• jajko - 3 szt .;
• mąka - 6 łyżek. łyżki;
• proszek do pieczenia - łyżka deserowa;
• śmietana −100 g.

Gotowanie

1. Posiekaj kapustę i delikatnie zmiażdż ją rękami.
2. Wbij jajka do miski, wymieszaj je solą do ubijania.Dodaj śmietanę i mąkę zmieszaną z proszkiem do pieczenia.
3. Naoliwić miskę, wlać połowę objętości ciasta. Połóż na nim kapustę z mielonym mięsem (jeśli nie usmażyłeś, nie wkładaj cebuli). Wlać ciasto.
4. Na 40 minut włącz tryb pieczenia. Odwróć się i gotuj przez dodatkowe 20 minut.

Z Grzybami

Ciasto z kapustą i grzybami w powolnym naczyniu jest pyszne, gdy jest gorące i ostygnie. Wybierz dowolne grzyby do nadzienia i określ ich ilość, a także kapustę, według własnego uznania. Jeśli chcesz dużo wypełnień, użyj:

• kapusta - 500 g;
• grzyby - 500 g;
• jajka - 3 szt .;
• twarożek (miękki) i majonez - po 5 łyżek. łyżki;
• kefir (jeśli to konieczne, jeśli ciasto jest gęste);
• mąka - 250 g;
• proszek do pieczenia - 2 łyżeczki;
• skrobia ziemniaczana - 2 łyżki. łyżki;
• szczypta soli.

Gotowanie

1. Do nadzienia usmażyć kapustę i grzyby. Po odparowaniu wody napełnianie jest gotowe.
2. Pokonaj twarożek majonezem, jeśli masa jest gęsta, dodaj kefir i ubij blenderem do gładkości.
3. Dodaj jajka, wymieszaj, zalej mąkę proszkiem do pieczenia. Zagnieść ciasto.
4. Rozprowadź olej na patelni multicooker, wlej trochę ciasta, rozłóż na nim nadzienie, ponownie napełnij ciasto.
5. W trybie pieczenia gotuj przez 60 minut. Wyłącz, odwróć ciasto, gotuj przez 20 minut.

Więc łatwo jest zrobić ciasto z kapusty w powolnym naczyniu. Przepisy ze zdjęcia naszej recenzji zawierają instrukcje krok po kroku. W ten sam sposób możesz szybko gotować ciasta z kapustą. I możesz podawać to danie zarówno niezależnie, jak i sałatką ze świeżych warzyw. Spróbuj!

Inne przepisy na ciasto