Naczynia kuchenne waga kuchenna, filiżanka, miska, łyżka, pojemnik pomiarowy, mikser, trzepaczka, obieraczka, szpatułka, kuchenka mikrofalowa / płyta grzejna, pleśń (silikon), piekarnik.
Składniki
| Wczesne gruszki | 2 szt |
| Mąka pszenna | 200 g |
| Jajko Z Kurczaka | 2 szt |
| Masło | 50 g |
| Cukier granulowany | 120–150 g |
| Pełne mleko | 125 ml |
| Proszek do pieczenia | 1 łyżeczka |
| Sól | szczypta |
Krok gotowania
- Włączyć piekarnik, aby szafka dobrze i równomiernie rozgrzała się w temperaturze 180 ° C. Umyć i obrać dwie duże, miękkie i soczyste gruszki.
- Obierz obrane gruszki na średniej wielkości plastry, wycinając kości.
- Delikatnie oddziel żółtko od białka dwóch jaj kurzych. Wymieszaj żółtko ze 120-150 g granulowanego cukru w wygodnym kubku. Pamiętaj, aby zostawić 2-3 łyżki. l całkowitej ilości cukru w pojemniku pomiarowym do zraszania ciasta. Ilość cukru w cieście zależy nie tylko od preferencji smakowych, ale także od słodyczy samych owoców.
- Ubij żółtkiem miksera z cukrem, aż uzyskasz białą puszystą masę.
- Wlać 125 ml pełnego mleka krowiego do masy jajowej.
- Dodaj 25 g masła stopionego w kuchence mikrofalowej lub na kuchence. Tylko w mikrofalówce okaże się znacznie szybciej. Wymieszaj masę jajeczną z roztopionym masłem szpatułką ze szczyptą soli.
- Przesiej 200 g mąki pszennej z 1 łyżeczką. proszek do pieczenia.
- Wlej mąkę z proszkiem do pieczenia do mieszanki olejów jajecznych w kilku etapach, dokładnie zagniatając trzepaczką po dodaniu każdej porcji. Konsystencja ciasta jest dość płynna i łatwo miesza się za pomocą trzepaczki.
- Wlać gotowe ciasto do formy silikonowej. Jeśli twoja forma jest metalowa lub cynowa, wówczas wnętrze dna i boki formy powinny być wyłożone papierem do pieczenia lub naoliwionym pergaminem.
- Ułóż plastry gruszek na cieście w losowej kolejności.
- Na wierzchu gruszki 25 g stopionego masła.
- Podążając za masłem, równomiernie wlej ciasto do gotowania na 2-3 łyżki. l cukier granulowany.
- Piec w rozgrzanym piekarniku w początkowo ustawionej temperaturze przez około 35-40 minut.
Przepis wideo
Koniecznie obejrzyj wideo towarzyszące proponowanej recepturze i oceń, jak łatwo i łatwo przygotować soczysty, pachnący i niesamowicie smaczny deser gruszkowy. Spróbuj to upiec. I bez wątpienia spodoba ci się to, ciesząc się własnym pieczeniem.
Dziękujemy za uwagę na prosty przepis na ciasto gruszkowe. A jak często pieczesz ciasta nadziewane gruszkami i robisz je w ogóle? Podziel się z czytelnikami, jak pomocne były dla Ciebie proponowane informacje. Jeśli masz inną metodę pieczenia gruszkowego deseru, co chciałbyś dodać do instrukcji. Opisz swoją metodę robienia ciastek z gruszkami, pozostawiając swoją recenzję pod tym przepisem w sekcji „Komentarze”. Smaczne znaleziska na naszym portalu kulinarnym.