Sprzęt kuchenny i przybory kuchenne:
- zestaw pojemników o różnych głębokościach;
- łyżka stołowa;
- łyżeczka;
- deska do krojenia;
- papier do pieczenia;
- naczynie do pieczenia;
- maszynka do mięsa;
- opakowanie na żywność.
Składniki
| Gotowe ciasto francuskie | 1 arkusz |
| Żółtka Kurczaka | 2 szt |
| Sól | 2 łyżeczki |
| Mięso Mielone | 450–500 g |
| Cebula | 1 szt |
| Czerwona cebula | 1 szt |
| Pasta pomidorowa | 3 łyżeczki |
| Czosnek | 2 goździki |
| Oregano | 1 łyżeczka |
| Suszona bazylia | 1 łyżeczka |
| Olej roślinny | 1 łyżka. l |
| Kminek | 10 g |
| Zmielony czarny pieprz | do smaku |
Krok gotowania
Farsz
- Używając maszynki do mięsa lub miksera, mielimy mięso z wygodnych składników. Powinien wynosić 450-500 g.
- Obierz i czerwoną cebulę obierz i pokrój w średnie kostki.
- Ściśnij lekko cebulę rękami, aby aktywować produkcję soku i wymieszaj z mielonym mięsem, dodaj sól i zmielony czarny pieprz do smaku.
- Wszystko dobrze wymieszaj.
- Do sosu wymieszaj 3 łyżeczki. ze zjeżdżalnią z koncentratu pomidorowego, po 1 łyżeczce. oregano i suszoną bazylię, 2 ząbki czosnku, przeszedł przez prasę (można również użyć suchego granulatu) i 1 łyżkę. l olej roślinny. Cała ta mieszanka. Jeśli potrzebujesz bardziej płynnej konsystencji, dodaj trochę wody.
Czy wieszCiasto warstwowe to bardzo bezpretensjonalne danie. Można go przygotować zarówno z domowego, jak i zakupionego mięsa mielonego. Możesz także użyć ryb, twarogu, kapusty, cebuli, jabłek, przetworów i innych składników, które lubisz.
Upiec ciasto
- Bierzemy 1 arkusz gotowego ciasta francuskiego i zwijamy go do 3 mm grubości.
- Nasmaruj połowę ciasta sosem pomidorowym i posmaruj mielone mięso.
- Na wierzch mielone mięso, w razie potrzeby dodaj trochę sosu.
- Owinąć nadzienie drugą krawędzią ciasta i jakościowo ścisnąć krawędzie, aby się nie otworzyło.
- Wstrząsnąć 2 żółtka w małym pojemniku.
- Nasmaruj nimi górną część naszego przedmiotu.
- Posyp posypanymi kminkiem nasionami dla urody i dodatkowego smaku.
- Wykonujemy małe arbitralne nacięcia w cieście, aby wydostała się para, wkładamy ciasto do formy pokrytej papierem do pieczenia i wysyłamy do piekarnika rozgrzanego do 180 ° C. Piec przez 35–40 minut.
- Po upływie czasu wyjmujemy ciasto, pozwalamy mu trochę ostygnąć, pokroić w porcje i podawać ze świeżymi ziołami lub sosem majonezowym.
Przepis wideo
Aby bardziej szczegółowo zapoznać się ze wszystkimi etapami przygotowywania ciasta warstwowego z mięsem mielonym, a także znaleźć odpowiedzi na pytania, obejrzyj przepis wideo jako dodatek do zwykłego.
Teraz już wiesz, jak łatwo jest ugotować ciasto francuskie z mielonym mięsem, które z pewnością zachwyci twoje kubki smakowe pysznym ciastem francuskim, pikantnym sosem i soczystą cebulą. Spróbuj ugotować go jako przekąskę na spotkaniu filmowym lub piwnym z przyjaciółmi. Czy kiedykolwiek gotowałeś ciasta francuskie? Jakie nadzienie zostało do nich dodane? Poinformuj nas o tym w komentarzach i napisz więcej, jeśli chcesz uzupełnić przepis. Dziękuję za uwagę, smacznego!
Inne przepisy na ciasto
Ciasto z ryżem i jajkiem
Ciasto Kefirowe Z Ziemniakami I Pieczarkami
Szarlotka Charlotte
Ciasto Z Cebulą I Jajkiem
Ciasto mięsne na patelni
Ciasto Kefirowe Z Ziemniakami I Pieczarkami
Szarlotka Charlotte
Ciasto Z Cebulą I Jajkiem
Ciasto mięsne na patelni
Smacznego!