Podarte ciasto lawendowe z serem i ziołami - pyszny sprawdzony przepis

Sprzęt kuchenny i przybory kuchenne:naczynie do pieczenia, łyżka stołowa, łyżeczka, nóż, deska do krojenia, tarka, trzepaczka, zestaw pojemników o różnych głębokościach

Składniki

Krok gotowania

1. Wbij 5 jajek do głębokiego pojemnika i wymieszaj trzepaczką.
   
2. Dodaj 250 ml mleka, soli, zmielonego czarnego pieprzu i 1 łyżeczki. mieszanka papryki.
   
3. Wlać 4 łyżki. l olej roślinny i ponownie wymieszaj składniki.
   
4. W równych częściach bierzemy zwykły twardy ser dowolnego gatunku i zawartości tłuszczu, a także ser feta. Pocieramy twardy ser na grubej tarce i albo pocieramy ser feta, albo rozrywamy go na kawałki i ugniatamy widelcem (zależy to od jego gęstości).
   
5. Dodaj oba rodzaje sera do masy jajecznej. Jeśli ser feta jest niesolony, dodaj do smaku.
   
6. Myjemy warzywa i drobno siekamy. Dodaj to do mieszanki.
   
7. Chleb Pita powinien być świeży i miękki. Rozerwij na małe kawałki o wielkości 5-7 cm, włóż je do wspólnego pojemnika i dokładnie wymieszaj wszystkie składniki.
   
8. Ciasto moczyć przez kilka minut, a następnie wlać do naczynia do pieczenia i wyrównać. Piec w piekarniku rozgrzanym do 180ºC przez około 20-25 minut. Na torcie powinna się uformować pyszna skórka.
   
   Czy wiesz5 minut przed końcem pieczenia można otworzyć piekarnik i posypać ciasto tartym serem i ziołami. Dzięki temu stanie się jeszcze bardziej apetyczna, pachnąca i otrzyma piękną skórkę serową. Do tego ciasta pikantny słodko-kwaśny sos, szeroko stosowany w światowej kuchni, może stać się bardzo smacznym dodatkiem. Sugerujemy przeczytanie prostego przepisu na jego przygotowanie.
9. Ostudzić ciasto, pokroić na porcje i podawać ze świeżymi ziołami, śmietaną, majonezem lub sosami pomidorowymi.
   

Sos do gotowania

• Zetrzyj marynowany ogórek lub drobno posiekaj.
• W osobnym pojemniku wymieszaj ½ łyżeczki. ocet jabłkowy, 1 łyżeczka. cukier, 2 łyżki. l pasta pomidorowa i 10 ml koniaku. Dodaj szczyptę mielonego imbiru i dodaj sól do smaku. Wymieszaj wszystko, aż będzie gładkie.
• Wlać 1 łyżkę na patelnię. l olej roślinny i smażyć marynowany ogórek, zalać mieszanką pomidorową i trzymać na patelni przez kolejne 5 minut.
• Za 1 łyżeczkę. weź 4 łyżeczki skrobi wodę i zamieszać. Wlać na patelnię i stale mieszać, aż sos zgęstnieje.
• Sos jest gotowy, przed użyciem ostudzić do temperatury pokojowej.

Przepis wideo

Przepis na poszarpane ciasto jest nieco egzotyczny, ale w żadnym wypadku nie jest skomplikowany. Ale jeśli nadal masz pytania i trudności, sprawdź kroki, aby utworzyć danie za pomocą wideo.

Inne przepisy na ciasto