Ciasto z cukinii według przepisu krok po kroku 🥧 ze zdjęciem

Sprzęt kuchenny i przybory kuchenne

Aby zrobić ciasto z cukinii, weź 160 ml jogurtu i dodaj do niego 100 g semoliny. Mieszaj, aż będzie gładka, odstaw na 10-15 minut.
W międzyczasie spłucz 2 młode cukinie średniej wielkości i odetnij łodygę. Zetrzyj cukinię na grubej tarce.
Dodaj ½ łyżeczki do cukinii. sól, dobrze wymieszaj i poczekaj, aż sok wypuści.
Wyciśnij cukinię rękami lub przenieś na sito.
Dodaj 2 jajka do kefiru i kaszy manny i ubij na gładką masę.
W powstałej masie dodaj startą i wyciśniętą cukinię i ponownie wymieszaj.
Weź naczynie do pieczenia 20-22 cm, najlepiej zdejmowane, i posmaruj je 10 g masła.
Włóż ciasto na ciasto do formy. Wygładź równomiernie.
Na drobnej tarce zetrzyj 30 g twardego sera i posyp na nim ciasto. Włóż ciasto do rozgrzanego piekarnika i piecz w 180 stopniach przez 30 minut. Wyjmij gotowe ciasto z piekarnika i delikatnie ostudź. Połóż ciasto na talerzu, pokrój na porcje. Smacznego.

Aby przygotować takie ciasto, wybierz młodą, świeżą cukinię o cienkiej skórce.
Świeża cukinia jest twarda i ma zieloną, nie wysuszoną łodygę.
Jeśli chcesz, możesz dodać czarny mielony pieprz, posiekaną cebulę, czosnek lub zioła do ciasta.
Podczas korzystania z odłączanej formy ciasto będzie łatwiejsze do zdobycia.
Podawaj takie ciasto z daniami mięsnymi i rybnymi, różnymi dodatkami i sałatkami.

Przepis wideo krok po kroku pomoże Ci zobaczyć wszystkie procesy przygotowania pysznego ciasta z cukinii.

Spróbuj zrobić takie ciasto do squasha w kuchni. Powiedz nam w komentarzach, czy podoba ci się przepis i udostępnij swoje ulubione potrawy z cukinii.