Sprzęt kuchenny i przybory kuchenne:
- piekarnik;
- blacha do pieczenia;
- pergamin;
- patelnia nieprzywierająca;
- łopatka;
- wałek do ciasta;
- tarka;
- nóż;
- deska;
- sito;
- kilka małych głębokich pojemników;
- jedna duża miska.
Składniki
| Produkt | Ilość |
| Mąka pszenna | 300 g |
| Mleko | 150 g |
| Woda | 60 g |
| Suszone drożdże | 2-3 g |
| Cukier granulowany | 4-5 g |
| Margaryna | 150 g |
| Kurczak Mielony | 260 g |
| Cebula | 2 szt |
| Twardy ser | 60 g |
| Pasta pomidorowa | 40 g |
| Majonez | 60 g |
| Sól | 1-2 g |
| Świeży Koper | 30 g |
| Olej roślinny | 2 łyżki. l |
Krok gotowania
- Obieramy dwie cebule z łuski, myjemy i kroimy na pół pierścienia, a drugą na mały sześcian.
- Na kuchenkę kładziemy nieprzywierającą patelnię i zalewamy nią dwie łyżki oleju roślinnego. Po podgrzaniu patelni połóż na niej 260 gramów mielonego kurczaka, dodaj cebulę, pokrój w kostkę i smaż do połowy.
- Na drobnej tarce wcieraj 60 gramów twardego sera. Weź ocenę, która dobrze się topi.
- Myjemy go pod bieżącą wodą, suszymy i drobno siekamy 30 gramów świeżego koperku.
- Za pomocą sita przesiej 300 gramów mąki pszennej do głębokiej miski.
- Mieszamy 150 gramów mleka i 60 gramów czystej wody w temperaturze pokojowej.
- Na kuchence lub w kuchence mikrofalowej stop 150 g margaryny. W razie potrzeby można go zastąpić masłem.
- W małym głębokim pojemniku łączymy 2-3 gramy suchych drożdży, ½ części całej mieszanki mleka z wodą, 1-2 gramy soli i 4-5 gram granulowanego cukru. Pozostaw na 15 minut na relaks.
- Po całkowitym rozpuszczeniu drożdży wymieszaj je ze stopioną margaryną i drugą częścią mleka z wodą. Dobrze wymieszaj.
- Zaczynamy dodawać mąkę pszenną w częściach i zagniatać chłodne ciasto. Przykryj czystym ręcznikiem i pozostaw w ciepłym miejscu na co najmniej 20 minut.
- Gdy ciasto wyrosnie, rozprowadzamy je na powierzchni roboczej uprzednio posypanej mąką.
- Rozwałkuj nasze ciasto na warstwę o grubości nie większej niż jeden centymetr. Kładziemy pergamin na blasze do pieczenia, posypujemy mąką i układamy warstwę ciasta.
- Posmaruj ciasto 40 gramami koncentratu pomidorowego. W takim przypadku możesz wziąć ketchup.
- Na powierzchni równomiernie rozłóż posiekaną cebulę.
- Następnie równomiernie rozłóż mięso mielone.
- Posmaruj naszą pizzę 60 gramami majonezu i posyp drobno posiekanym koperkiem.
- Całość posyp tartym serem.
- Rozgrzej piekarnik do 60 stopni Celsjusza i ustaw naszą pizzę na 40-45 minut.
- Gdy pizza będzie gotowa, pokrój ją na kawałki i podawaj na gorąco.
Przepis wideo
Dzięki temu filmowi zobaczysz wszystkie subtelności robienia pizzy z mięsem mielonym. Ta opcja tego dania nie pozostawi nikogo obojętnym.
Czasami nawet najsmaczniejsze i ulubione potrawy mogą stać się nudne. Dlatego zawsze musisz szukać nowych i nietypowych przepisów. W tym artykule miałeś okazję rozważyć przepis na pyszną i oryginalną pizzę z mięsem mielonym. Czy próbowałeś ugotować to danie? A może masz coś do uzupełnienia tego artykułu? Czy są jeszcze jakieś pytania? Napisz o tym w komentarzach do dalszej dyskusji!
Inne przepisy na pizzę
Pizza z owocami morza
Pizza Neapolitańska
Różne pizze
Smaczna pizza bez sera
Pizza ziemniaczana
Pizza Neapolitańska
Różne pizze
Smaczna pizza bez sera
Pizza ziemniaczana
Smacznego!