Jak nauczyć się gotować pyszną pizzę z ananasem

Sprzęt kuchenny i przybory kuchenne:

• powierzchnia kuchenna do gotowania;
• piekarnik;
• patelnia;
• szczypce do obracania boczku;
• łopatka;
• głęboka miska na ciasto;
• płaska powierzchnia;
• deska do krojenia;
• ostry nóż;
• tarka;
• łyżka stołowa;
• wałek do ciasta;
• dywan teflonowy;
• papier do pieczenia;
• mikser ze specjalną dyszą do ciasta;
• blacha do pieczenia.

Składniki

Krok gotowania

1. Aby ułatwić przygotowanie ciasta, możesz użyć zakupionej mieszanki do niesłodzonego wypieku „5 super pomysłów” od Dr. Oetkera. Jest to dobra opcja dla tych, którzy nie lubią bawić się ciastem drożdżowym lub nie działa dla niego. Tylko jedna saszetka mieszanki, którą wlewa się do głębokiej miski, dodając 2 łyżki. l oliwa z oliwek lub olej słonecznikowy. Możesz użyć mieszaniny dwóch olejów roślinnych.
   
2. Do powstałej mieszaniny wlewa się 180 ml wody, dokładnie mieszając ręcznie wszystkie składniki. Do najszybszego wyrabiania ciasta do pizzy można użyć miksera ze specjalną dyszą. W takim przypadku proces przygotowania ciasta zajmie nie więcej niż 2-3 minuty.
   
3. Gdy cały płyn zostanie wchłonięty, zagniataj ciasto na płaskiej powierzchni. Kiedy staje się gładka i miękka, umieszcza się ją w głębokiej misce, przykrywa czystym ręcznikiem i czyści w ciepłym miejscu, aby nalegać.
   
4. Rozpocznij gotowanie dodatków do pizzy. Zacznij od 5 plasterków boczku. Smażone są na suchej patelni po obu stronach przez kilka minut. Należy go gotować, aż będzie lekko zrumieniony i pomarszczony. Gotowy boczek może ostygnąć.
   
5. Do pizzy z ananasem możesz użyć szpatułki lub szynki w ilości 200 gramów. Pokrój go w małe kostki, niezbyt siekając, aby poczuły się w pizzy.
   
6. Pokrój 2-3 pierścienie ananasa na małe kawałki.
   
7. Jedna czwarta czerwonej cebuli jest pokrojona na cienkie półpierścienie. Dzięki temu będzie lepiej smażony, a jego smak pozostanie.
   
8. 250 g sera mozzarella wciera się na grubej tarce.
   
9. Pokrój schłodzony boczek na małe kawałki.
   
10. Gdy ciasto się zbliży, zajmują się wałkowaniem za pomocą wałka do ciasta. Jeśli jest mata teflonowa, lepiej jest używać jej podczas rozwałkowania ciasta, aby nie używać dodatkowo mąki. Rozwałkuj ciasto, aż stanie się cienkie i nabierze zgrabnego kształtu.
    
11. Połóż zwinięte ciasto 2-3 łyżki. l sos barbecue lub pomidorowy. Możesz użyć sosu sklepowego, ważne jest, aby wybrać produkt wysokiej jakości. Jeśli nie lubisz smaku sosu do grilla, możesz użyć dowolnego innego pomidora. Kilka centymetrów zostało nasmarowanych wokół krawędzi.
    
12. Posyp ser mozzarellą na wierzchu sosu, dodaj kostki szynki, plasterki boczku i ananasa na samym końcu.
    
13. Na wszystkie składniki zalej trochę sera i połóż półpierścienie cebuli. Pizza nie jest solona na wierzchu i nie dodaje się żadnych innych przypraw.
    
14. Rozgrzej piekarnik w temperaturze 200-220 stopni. Jeśli jest mata teflonowa, pizza jest umieszczana na niej bezpośrednio na blasze do pieczenia. Jeśli nie, użyj zwykłego papieru do pieczenia. Przygotowywanie pizzy przez 10-15 minut.Możesz zrozumieć, że danie jest gotowe przez złotą skórkę i stopiony ser.
    
15. Gotowe danie można posypać niewielką ilością kolendry, podzielić na porcje i podać gościom.
    

Przepis wideo

Po obejrzeniu filmu nauczysz się gotować pizzę z ananasem. Dzięki specjalnej recepturze nie można poświęcić dużo czasu na wyrabianie ciasta. Wszystkie niezbędne składniki wymagane do wypełnienia i ich ilość są przedstawione. Podano zalecenia dotyczące stosowania sosu do pizzy i innych produktów, które pasują do ananasa.

Inne przepisy na pizzę