Pizza na patelni na majonezie bez kwaśnej śmietany - w zaledwie 10 minut

Sprzęt kuchenny i przybory kuchenne:

• nóż;
• łopatka kuchenna;
• deska do krojenia;
• tarka;
• łyżka stołowa;
• miska;
• patelnia;
• kuchenka;
• trzepaczka

Składniki

Krok gotowania

1. Rozbijamy dwa jajka do małego pojemnika, bierzemy widelec lub trzepaczkę i ubijamy je, aż do uzyskania jednorodnej masy. Wybierając jajka do pizzy w sklepie, zwróć uwagę na ich etykietowanie, muszą być świeże. Jaja przeterminowane mogą być szkodliwe dla zdrowia.
   
2. W ubitych jajach dodaj siedem łyżek uprzednio przesianej mąki i ponownie wymieszaj.
   
3. Tutaj wysyłamy 4-5 łyżek majonezu o dowolnej zawartości tłuszczu, wymieszaj. Zachowaj szczególną ostrożność przy zakupie majonezu w supermarkecie, od razu dowiedz się, jaki jest termin ważności produktu, nie kupuj takiego, którego okres ważności został już zakończony.
   
4. Teraz dobrze wymieszaj powstałą mieszaninę, dążąc do jednorodności, aby nie pozostały grudki - zrujnuje to ciasto. Masa uzyskana po zmieszaniu powinna być podobna do ciasta na cieście. Podczas tych operacji należy lekko posolić ciasto.
   
5. Bierzemy olej roślinny - wystarczą nam trzy łyżki stołowe, wlewamy na patelnię, równomiernie rozprowadzamy wzdłuż dna patelni. Teraz wlewamy ciasto na patelnię, rozprowadzamy na całej patelni.
   
6. 150 g kiełbasy kroimy najpierw w koła, a następnie w małe kostki. Wybierając ten składnik do pizzy, uważaj, aby nie kupować nieświeżych kiełbas, dlatego dokonuj zakupów w zaufanych punktach sprzedaży, aby nie zaszkodzić zdrowiu.
   
7. Weź grubą tarkę i wetrzyj na nią 50 gramów twardego sera. Wybór tego składnika wymaga również ostrożnego i racjonalnego podejścia, którego nie należy zapominać.
   
8. Przechodzimy do dalszej formacji pizzy. Grubo posmaruj ciasto na patelni keczupem, który można zastąpić pastą pomidorową lub innym produktem, który ci się podoba. Na wierzch kładziemy łyżkę majonezu, a za pomocą kuchennej szpatułki wyrównujemy ją po całej pizzy, nie sięgając 1 centymetra po brzeg. Możesz posypać mielonym pieprzem na wierzchu, aby uzyskać wyraźny smak.
   
9. Pokrojona kiełbasa jest umieszczana na całej powierzchni patelni, przylegając do granicy jednego centymetra.
   
10. Na wierzch kładziemy starty twardy ser.
    
11. Zakrywamy patelnię pokrywką i wysyłamy do pieca, na średnie ciepło.
    
12. Musisz obejrzeć gotowanie. Gdy pizza przyrumieni się na brzegach, a ser całkowicie się stopi, możesz zdjąć patelnię z ognia - nasza pizza jest gotowa. Aby sprawdzić gotowość, podnosimy pizzę szpachelką na patelni, sprawdzając, czy jest smażona od dołu. A jeśli było smażone, nie myliliśmy się.
    

Łatwa w przygotowaniu i skromna w składzie, ta pizza jest przydatna na szybkie śniadania lub kolacje, jest bardzo wygodna dla studentów, tych hostess, które nie lubią zawracać sobie głowy ciastem drożdżowym.

Podając produkt kulinarny na stole, udekoruj go drobno posiekaną zieloną cebulą lub natką pietruszki, w zależności od tego, co znajduje się w lodówce.

Przepis wideo

Początkujący bloger mówi, jak gotować pizzę na majonezie na patelni w domu, towarzysząc jego historii szczegółowemu pokazowi wszystkich etapów gotowania.

Inne przepisy na pizzę