Pizza w majonezie i kwaśną śmietaną na patelni - w zaledwie 10 minut

Sprzęt kuchenny i przybory kuchenne:

• płyta grzewcza;
• drewniana deska do cięcia produktów do nadzienia;
• ostry nóż;
• tarka;
• głęboka miska na ciasto;
• łyżka stołowa;
• widelec, trzepaczka lub mikser;
• patelnia o maksymalnej średnicy i pokrywce;
• silikonowa szczotka kuchenna;
• łopatka;
• duże naczynie do serwowania gotowej pizzy.

Składniki

Krok gotowania

1. Ponieważ ciasto jest szybko gotowane, najpierw robią nadzienie. 2 kiełbaski kroi się w koła lub półkola. Podobnie pokrój pół ogórka. Wędzoną kiełbasę w ilości 100 g, a także połowę papryki można pokroić w koła lub kostki. Połowa pomidora jest również cięta na półkola lub kostki.
   
   Do wypełnienia możesz użyć dowolnych innych składników, które masz w domu lub wolisz. Możesz zrobić pizzę na patelni o słodkim lub słonym smaku.
2. 150-180 g twardego sera wciera się na grubej tarce.
   
3. Aby przygotować ciasto, weź głęboką miskę, do której wlewa się 2 jaja kurze.
   
4. Do jaj dodaje się 4 łyżki stołowe. l śmietana, nie ma znaczenia jaka zawartość tłuszczu. Do mieszaniny dodaje się 4 łyżki. l majonez, dokładnie mieszając do uzyskania gładkości, używając widelca, trzepaczki lub miksera.
   
5. Wlej 9 łyżek do mieszanki. l mąka Wcześniej nie trzeba go przesiewać.
   
6. Dodaj pół łyżeczki soli i dalej zagniataj, aż będzie gładka, aż znikną grudki.
   
7. Weź patelnię o maksymalnej średnicy powierzchni. Wlać 3 łyżki. l olej roślinny, wcierając go po całej powierzchni, w tym po bokach, za pomocą silikonowej szczotki.
   
8. Wlać całe ciasto na patelnię, rozprowadzając na patelni szpachelką.
   
9. Równomiernie rozłożone na całej powierzchni testu 3 łyżki. l keczup pomidorowy. Jeśli nie lubisz keczupu, możesz go zastąpić sosem pomidorowym.
   
10. Nadzienie rozprowadza się po całej powierzchni ciasta: kiełbasy, kiełbasa, papryka, pomidory, ogórek konserwowy. Aby poprawić smak, można posypać wszystkie składniki wierzchnią przyprawą z ziół prowansalskich.
    
11. Posyp pizzę startym serem. Możliwe jest również użycie różnych zieleni, które kochasz.
    
12. Patelnię do pizzy umieszcza się na kuchence, ustawiając minimalne ciepło. Przykryj naczynie pokrywką.
    
13. Regularnie monitoruj stopień przygotowania pizzy. Jest uważany za gotowy, gdy ser jest całkowicie stopiony, a jego brzegi stają się różowe.
    
14. Rozłóż gotowe naczynie na pięknym talerzu i pokrój na porcje.
    

Przepis wideo

Film koncentruje się na robieniu pizzy z majonezem i kwaśną śmietaną na patelni. Dostępny jest przepis krok po kroku, dzięki któremu można łatwo przygotować pyszne danie. Wskazane są niezbędne produkty potrzebne do ciasta i dodatków.

Inne przepisy na pizzę